三高人羣有哪些飲食禁忌? 總的來説，三高患者有以下飲食禁忌
1、不適宜吃精糧;動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋頭、甘薯、藕、澱粉、荸薺等。
2、烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太鹹，食鹽攝入量6克以下為宜。
3、忌辛辣;戒煙限酒。
接下來對三高患者的飲食禁忌進行分類介紹
一、高血壓
1、高血壓患者忌醃製食品和肉類;煙酒。
2、高血壓患者忌白酒、鹹菜、葱、生薑、辣椒、川芎、人蔘等。
二、高血糖
1、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。
2、限制豬牛羊肉的攝入，限鹽、限精製糖和刺激性的調味品，禁煙酒，少吃煎炸食品。
三、高血脂
高血脂患者忌動物內臟、魚子、蝦等高膽固醇含量的食品。
什麼食物對三高人羣好
隨着人們生活的改善，人們吃的食物越來越好，營養越來越豐富，但是這並不意味着人們的身體免疫力越老越好，身體越來越健康。相反的，因為高脂肪高熱量食物的過量攝入，不少人患上了三高疾病。隨着三高人羣的不斷增多，對於三高疾病的預防與治療成為了人們關注的焦點。那麼什麼食物對三高人羣好?接下來將針對這方面的內容進行詳細介紹。
一、高血壓適宜食物
蘋果、山楂、柿子、梨子、香蕉、葡萄、番茄、芹菜、茄子、蘿蔔、洋葱、檾蒿、菠菜、青筍、黃瓜、海帶、紫菜、海蜇、海藻、裙帶菜、海蔘、金針菇、香蕈、草菇、醋、蜂蜜、豆漿、玉米等。
二、高血脂適宜食物
玉米、燕麥、南瓜、芝麻、黃豆、豌豆苗、兔肉、蠶蛹、牛奶、酸奶、海蔘、泥鰍、蘋果、山楂、大棗、向日葵籽、花生、旱芹菜、紫菜、蘿蔔、洋葱、蘆筍、大蒜、豆腐、黃瓜、海帶、海藻、香菇、金針菇、草菇、荷葉、靈芝、何首烏、決明子、荷葉等。
三、高血糖適宜食物
南瓜、苦瓜、冬瓜、冬瓜皮、山 藥、黃豆、芹菜、豆苗、菠菜、豇豆、枸杞頭、洋葱、鮮藕、豆腐、草菇、金針萊、黑木耳、青菜、薺萊、西紅柿、小麥麩、玉米鬚、豬胰、蠶蛹、 海蔘、黃鱔、泥鰍、枸杞子、草莓、蜂乳、牛奶、醋、茶葉。
推薦三高飲食食譜：香菇湯
做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，加少許鹽調味。早晨空腹適量飲用此湯，有助於減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。
什麼食物對三高人羣好?相信通過以上內容的介紹，大家已經有所瞭解。三高是指高血脂、高血壓以及高血糖，三高患者在飲食方面注意的側重點各有不同，患者應根據自身的病情及情況選擇適合自己的飲食搭配。
用食療戰勝“三高”與亞健康症狀
由“三高”誘發的心腦血管病，發病率和死亡率已居各種類疾病首位。其實就在被確診為“三高”前很長一段時間，人們就已處在“亞健康”狀態。由於尚未發展到疾病範疇，一般來説沒有服藥的必要，然而由於亞健康狀態不予處理，就很容易發展到“三高”疾病。
對於血壓偏高的人來説，要注意情緒穩定，保證充足的睡眠，並要進行適當的體育鍛煉，避免過度疲勞，緊張焦慮和參與競技性運行。食物以清淡，控制食鹽攝入量(每日以不超過5克)。
少吃動物脂肪和含膽固醇高的食物，多吃新鮮的蔬菜瓜果。這一點同樣適用於血脂偏高的人。也可多食用一些含γ一亞麻酸的食品或保健品，因為它有顯著的降脂及降壓效果。
血糖偏高者，一定要注意食用低熱能飲食，控制體重，要長期堅持不懈，血糖往往能回到正常範圍。
如果在“三高”前的“亞健康”狀態時採取措施，糾正不良生活習慣、加強體育鍛煉與心理治療，有的放矢服用保健品，“三高”在很大範圍內是可以避免的。
食療配方
蓮子百合煲豬瘦肉湯
材料：湘蓮子30克，百合(幹品)30克，鮮豬瘦肉200克，食鹽適量。
製作：湘蓮先浸泡，去除外皮與蓮子芯。百合浸20分鐘，以減少用作漂白的硫磺含量並減少酸味。鮮豬瘦肉洗淨切件。然後將以上三物共放入沙鍋內，加水適量，用中火煲40分鐘，調味食用。
功效：安神，定膽，益志，養五臟，適用於心跳、失眠、精神萎靡、記憶下降等表現者。
柏仁麥冬燉豬心
材料：柏子仁15克，麥冬9克，豬心一個。
製作：洗淨柏子仁和麥冬。豬心洗淨，去除肥油，然後將柏子仁、麥冬放進豬心內，置於燉盅裏，加適量水，用中火隔水燉1。5小時，每三天服食一次。
功效：補血養心，益智寧神，適用於心悸、失眠、精神恍惚等表現者。
天麻杞子燉豬腦
材料：天麻10克，枸杞子10克，豬腦一個，生薑1片。
製作：天麻、杞子、生薑用水洗淨。豬腦洗淨血污，並儘量去除豬腦表面的血筋。將所有材料放入燉盅內，加適量清水，用中火隔水燉1小時，每3天燉服一次。
功效：補益肝腎，開竅明目，適用於眩暈頭痛、耳目不聰、虛勞不足、神經衰弱等表現者。
百花粥
材料：鮮百合50克，合歡花30克(鮮者50克)，大米50克，紅糖適量。
製作：鮮百合、大米、合歡花洗淨，然後將鮮百合、大米、紅糖等放進沙鍋內，加清水600毫升，燒至沸騰改用文火煮10分鐘，再放合歡花，煮至粥稠，每晚睡前1小時温熱食用。
功效：疏肝解鬱，益智安眠。適用於憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等表現者。
注：合歡花質輕氣清香，不宜久煎。
