引起血糖高的原因
1、偶然的高血糖。血糖檢查前如果食用大量的糖分過高食物，當然會出現血糖高的結果。所以檢查出是高血糖，不要過於擔心。間隔一段時間後，再次檢查看看血糖結果。
2、飲食不合理導致的高血糖。現在的年輕人大部分都很喜歡肯德基一類的快餐，不喜蔬菜和水果，長久的飲食習慣可能導致血糖偏高。雖然平時沒有什麼症狀，但是長期的血糖偏高，必然會對身體造成危害。
3、其他疾病引起的高血糖。冠心病等與高血糖有着緊密的聯繫。所以一旦確診是高血糖，應該儘量清楚是什麼原因引起的高血糖，這樣才能對症治療，才能做好預防和治療高血糖的工作。
4、高血糖就極有可能是糖尿病的早期症狀。目前糖尿病患病人羣已經越來越年輕，甚至出現兒童糖尿病。所以，糖尿病患者一定要知道的是，高血糖要及早治療。
血糖高這六種食物吃不得
1、紅薯
高血糖的人不能吃什麼由於味道香甜、營養豐富，紅薯始終受到人們的愛好，同時，最新的研討也表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。
2、蜂蜜
蜂蜜重要由葡萄糖、果糖，這樣的單糖形成，可以被人體直接接收，因而血糖敏捷升高，但這對於糖尿病人來説，卻是致命的，因此，糖尿病人應禁食蜂蜜。但高血糖人可以吃適量的蜂皇漿，不僅營養更為豐碩，蜂皇漿中還含類胰島素，對高血糖人有利。
3、柿子
柿子中含有豐盛的蔗糖、葡萄糖、果糖，即糖含量高，並且還都是單糖跟雙糖，最不合適高血糖病人。固然，柿子的滋味令人饞涎，但高血糖人為了自己的健康，請管好本人的嘴巴，家人也應進行恰當的監視。
4、冰淇淋
炎炎夏日，對高血糖病人最大的，莫過於冰淇淋。冰淇淋並不含很高熱量，其之處在於極高的含糖量。高血糖人應避而遠之。
5、蜜餞
酸酸甜甜的蜜餞，老少咸宜。但對高血糖人而言，這相對要被劃入禁區，蜜餞是用糖醃製而成，因此含糖量極高，同時，還含有其他對身體有害的物資，因此，高血糖人，尤其是一些愛吃零食的女性患者，請務必闊別蜜餞，與蜜餞相似的還有果醬。
6、酒
常據説，酒精對血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸運心理，感到飲酒精濃度低的啤酒，應當沒太大問題，而事實卻並非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高，作為一種單糖，它對高血糖患者而言，更為嚴重。
高血糖患者在飲食方面一定要多加重視，以上六種食物患者在平時切勿食用，否則可能加重高血糖病情，對自身健康無益。
血糖高的飲食方式
多吃蔬菜
蔬菜是絕對的低熱量食物，如果你的高血糖比較嚴重，請用蔬菜代替水果，比如黃瓜，西紅柿，胡蘿蔔這類既是水果又是蔬菜的東西。高血糖之所以要多吃蔬菜，其最重要的原因就是絕大多數蔬菜中的糖，在體內分解的都比較緩慢，讓你在餐後有絕對的時間穩定血糖，適合高血糖吃的蔬菜有：菠菜，白菜，山藥，山楂，紫菜，魔芋，青菜，胡蘿蔔，黃瓜，西紅柿等。
少時多餐
由於一般人在餐後的2個小時以內，都是處於血糖偏高的狀態，但是對於高血糖患者而言，餐後的血糖更是造成危險的一個重要的環節，所以少時多餐就是為了避免餐後血糖飆升。
多吃五穀雜糧
由於五穀雜糧原本就是低熱量食物，再加上這些粗糧的量類分解緩慢，不會造成血糖大幅度的波動，非常適合高血糖患者或糖尿病患者。這類食物以蕎麥，燕麥，小米，玉米，綠豆，黑豆，豆腐，黃豆，豆腐皮為主。
膳食纖維的補充不可缺少
由於纖維素食物能減緩碳水化合物的分解吸收，有利於血糖的平衡。
預防高血糖一定要從飲食方面做起，科學健康的飲食有有效控制血糖平衡，使血糖不至升高。平時大家也應注意多加運動，這樣也能有效預防高血糖的襲擊。
從飲食下手才能解決高血糖
高血糖就是血液中的血糖含量高於正常水平，那麼想要控制血液中的血糖含量，飲食才是關鍵。
高血糖不能吃什麼-?高血糖的治療有哪些?-對於長期出現高血糖症狀的人來説，在平時要忌甜食，炸食品及瓜子、花生，動物內臟;還要忌高糖食物，比如説各種糖果、甜食等;免脂肪的攝入，除限制動物脂肪外，每日烹調油在20克以下;免油膩和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等;免含膽固醇高的食品，如動物內臟，這些都是高血糖飲食方面的禁忌。
高血糖飲食禁忌的食物還包括白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿蔔等少用或食用後減少相應的主食量。
對於愛喝酒的朋友來説，如果存在高血糖現象時，也要戒酒，這主要是因為酒中含酒精，產熱高，而其他營養素含量很少，故不飲為宜。
