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微波爐可以熱牛奶嗎|牛奶能用微波爐加熱嗎
2019-05-31
關於用微波爐熱牛奶是否會破壞牛奶的營養成分問題,關鍵在於加熱時間的長短。因為微波爐的加熱速度極快,而保存牛奶營養成分的温度不能太高。據有關資料顯示,微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使...
餅乾受潮了怎麼辦|受潮的餅乾怎麼變脆
2019-09-02
餅乾是一種常見的點心,作為一種零食或添加飲食,食用方便又便於攜帶,已成為日常生活中不可或缺的一種食品。餅乾是以小麥粉(可添加糯米粉、澱粉等)為主要原料,加入(或不加入)糖、油脂及其他原料,經調粉(或調漿)、成形、烘烤等工藝...
健康飲食小常識|隔夜涼菜不要放進冰箱裏
2019-10-21
涼菜成為很多人餐前的首選,因為涼菜開胃又爽口,但是如果做得多了,能不能留到下一餐吃呢?隔夜存在冰箱裏的炒菜,只要再充分加熱透是可以吃的,只有隔夜涼拌菜,應該毫不留情地全部扔掉。這主要因素是因為沒吃完的涼拌菜,哪怕放進...
牛奶經過高温加熱好嗎|牛奶加熱的注意事項
2019-07-20
很多中老年人都有早上喝牛奶的習慣,但是冰涼的牛奶會讓胃腸不適,所以很多中老年人喜歡把袋裝奶加熱後飲用。牛奶適度加熱是可以的,但是不應長時間高温加熱,否則牛奶中的維生素、氨基酸等都會遭到破壞,營養價值大大降低,而且...
怎樣用微波爐熱粽子|用微波爐熱粽子的小竅門
2019-07-11
端午節將至,超市裏各種粽子已經是鋪天蓋地,很多人除了從超市裏買一些特殊口味的粽子以外,還習慣於在家裏自己包粽子吃。無論是自己包的還是從外面買回來的粽子,我們都不可能一頓就吃完,總是要剩下幾個放在冰箱裏,下一頓再吃...
剩菜剩飯可以吃嗎|吃剩菜剩飯有哪些危害
2020-04-05
吃剩菜,人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面説,素菜都不及葷菜讓人放心。眾所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裏與蛋白質相遇,會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示,人體攝入的亞硝酸鹽80%來...
如何處理吃剩的飯菜|吃剩的飯菜怎麼辦
2020-04-05
健康的飲食在於現做現吃。在家做飯時,總免不了有時候會有剩菜。不久前,在微博上,有網友流傳着剩菜有毒的説法。剩菜真有毒嗎?對此,營養師告訴記者,剩菜的處理要看情況,一般來説,蔬菜經過隔夜,會產生對身體有害的亞硝酸鹽,所以,剩...
微波爐的使用方法|微波爐的使用技巧
2020-01-01
微波爐是一種利用電磁波來烹飪食品的廚房器具。微波爐最早被稱為"雷達爐",原因是微波爐的發明來自雷達裝置的啟迪,後來正名為微波爐。下面教大家微波爐的使用方法與技巧。微波爐使用方法1、微波爐要放置在平...
排骨如何焯水|排骨焯水要多長時間
2019-10-25
做排骨類菜譜時,排骨預先焯水可去除腥氣,並防止燒菜時湯色混濁;排骨如何焯水才是正確的呢?焯水,就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進一步烹調或調味。又稱出水、飛水。東北地區稱為“緊”,河南一帶...
牛奶煮要煮多久才合適|煮牛奶的最佳温度
2019-10-25
有些人認為牛奶煮的時間越長越好,這樣有利於消毒殺菌。殊不知,這樣做是完全錯誤的。牛奶中含有豐富的蛋白質,加熱時呈液態的蛋白質微粒會發生很大變化。當牛奶到60至62℃時,就會出現輕微的脱水現象,蛋白微粒由溶液狀態變為...
保鮮膜能放進微波爐里加熱嗎|微波爐加熱保鮮膜有毒嗎
2021-11-11
記者從相關部門瞭解到,《食品用塑料自粘保鮮膜》國家標準將於12月1日起實施。今後,保鮮膜能否用於微波爐加熱,是否能接觸帶油脂食品,消費者在選購時便可一目瞭然。保鮮膜能放進微波爐里加熱嗎?微波爐加熱保鮮膜有毒嗎記者...
喝果汁的美膚學問
2019-04-01
1.自榨果汁好於成品很多女孩覺得自己用榨汁機榨的果汁不如超市裏買的好喝,又麻煩,所以經常去超市買成品喝。其實,自榨果汁才最有營養。超市裏賣的100%果汁,多為濃縮果汁還原而成,不但營養大量流失,為了保值和口感,還添加了防...
家電清洗 如何清洗微波爐 微波爐內部清洗
2019-09-02
微波爐是最容易藏污納垢的地方之一。污垢多了,不僅會影響食物的烹調,還可能引起火花或煙霧,使電磁輻射增加。因此,平時最好養成隨時清洗的習慣。清洗部位:微波爐內部清洗如何清洗微波爐?要先切斷電源,用柔軟的乾淨濕布輕輕擦...
電暖器選購使用指南
2019-10-30
秋冬換季天氣逐漸轉涼,電暖器也進入了銷售高峯期。電暖器,可廣泛用於住宅、辦公室、賓館、商場、醫院、學校、火車車廂等移動供暖、簡易活動房等各類民用與公共建築。【1】如何選購電暖器由於原材料選購和加工工藝不同,...
保鮮膜能不能加熱呢|加熱真的會中毒嗎
2019-04-27
很多時候,我們中午吃不完的菜都會選擇放進冰箱,然後封上一層保鮮膜,拿出來之後直接放到微波爐裏面。那麼這樣加熱後的食物,吃了會不會對身體不好呢?甚至有的時候,我們去超市買東西,有些保鮮膜的包裝上會明確標出可微波加熱,...
煲湯時間越長越好嗎|煲湯一般要多長時間
2019-10-25
喝湯是世界各地老百姓的共同愛好,各個國家都有獨特的“名湯”,餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開。要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用,在湯的製作和飲用時...
光波爐和微波爐的區別|光波爐和微波爐哪個好
2019-10-28
如今微波爐已經成為廚房的必備品,使用非常快捷方便,而光波爐可能瞭解的人相對較少。很多人把光波爐稱作是微波爐的升級版,那光波爐和微波爐的區別在哪裏呢?1、加熱方式的不同微波爐內部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發生...
廚房裏常見的幾個烹飪壞習慣|常見的廚房烹飪誤區
2019-10-25
很多人沒有意識到普通的烹飪習慣也影響食物營養,甚至有損健康。下面為大家説説廚房烹飪都有哪些誤區?以下是本站整理的廚房烹飪中常見的誤區:1、鍋中食材放得過滿。這樣反而會延緩烹飪速度,讓食材變得軟而黏。如果一道菜...
飲水機裏的熱水是否都沒有燒開|飲水機熱水温度
2020-04-04
飲水機是用一個內膽(不鏽鋼罐)燒水的,在內膽上有兩個温控器,一個是用來防乾燒的,另一個是加熱跳保温的,咱們日常生活用水用什麼都燒不到100度的,只能達到95度以上,一般加熱跳保温温控是80-90度的,但因為熱傳導原因80度温控燒開...
微波加熱的食物會致癌嗎|微波爐加熱食物安全嗎
2020-01-01
微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在...
袋裝牛奶怎麼加熱|袋裝牛奶加熱的注意事項
2019-04-13
方便的袋裝牛奶已成為城市居民的日常飲品。不少居民有飲用前將牛奶加熱的習慣,還有人認為,加熱可以對牛奶消毒,飲用起來更安全。於是,有人把牛奶連袋放進鍋裏再煮一煮,有人則將牛奶連袋放進微波爐中加熱,專家認為,這樣加熱牛...
喝假沸豆漿會食物中毒嗎|超市買豆漿加熱後再飲用
2019-04-04
牛奶和豆漿,似乎是兩個“冤家”,到底是牛奶好還是豆漿好,業界一直未有定論。很多家庭會經常自制豆漿,有時候還會加一些花生什麼的。豆漿機非常方便,很多人認為自制豆漿挺方便的,營養有保證,還不用擔心安全問題。喝假沸豆漿會...
喝飲水機裏的水乾淨安全嗎|長期飲用飲水機桶裝水的健康隱患
2020-01-11
健康飲用水應符合以下要求:不含致產、重金屬和有害化學物質;含適量礦物質和微量元素;含新鮮適量的溶解氧;偏鹼性、水的分子團小,活性強。專家指出:正規廠家生產的飲水機和桶裝水基本符合這個條件。喝飲水機裏的水乾淨安全嗎...
小家電節電有妙招
2019-08-29
要説家裏大大小小的電器,沒有10件,恐怕也有8件。如何能讓這些電器以最小的消耗,起到最大的作用呢?以下介紹的是一些小家電的節電方法。【1】電飯鍋電飯鍋使用後一定要拔下電源插頭,不然,鍋內温度下降到70攝氏度以下時,會斷斷...
微波爐使用禁忌|哪些食物不能放進微波爐加熱
2019-05-31
1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因...
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