水是生命之源，一切生物都離不開水，沒有水就不會一有生命。在生活中，大多數人都存在着飲水不足的問題。一不少人是在感到渴時才喝水。其實，這是不好的。如果等到口渴時再喝水就太晚了。
口渴是人體細胞缺水的反應，經常缺水，就會加速機體的衰老或引起疾病的發生。所以，渴了再去喝水是不科學的。應當在早晨、上午、下午和晚上，除用餐之外的時間裏，適當喝些水，對於提高內臟功能、增強免疫力、稀釋血液、降低血液黏稠度等都有重要作用。這種飲水方法尤其對中老年人有益。老年人的大腦中樞反應遲鈍，對口渴不敏感，如不主動飲水，就會發生缺水而對身體不利。
