夏季，是瓶裝飲用水生產、銷售、消費旺季，但目前生產廠商質員參差不齊，只有正確選購安全、優質的瓶裝水，才能避免水中有害物質和微生物對人休健康造成的傷害。
目前市場上銷售的瓶裝水名稱很多，有太空水、蒸餾水、純淨水等，統稱為飲用純淨水。純淨水殺菌的方法主要有滲透法、蒸餾法、離子交換等，去除了水中的金屬離子、有機和無機物質、微生物等，但這個過程也去除了一些對人體有益的物質。
購水時，要認真看淸水桶的標識是否齊全，如廠家、廠址、 執行標準、批次，以及生產日期和保質期，並學會辨別用來貯裝純淨水的正品“白桶”和有毒“黑桶”的方法。正品“白桶”外觀比較透明光滑，桶身呈均勻、純上的淡藍色或白色，無雜質，無黑點;而有毒“黑桶”外觀呈暗藍色或乳白色，色彩暗淡不均勻，透明度較差，桶壁有雜質，多黑點，多次使用後易開裂、變形。
