烤豬蹄店老闆展新和楊森從銀行取了錢，回到位於花園路三全路附近的店裏，今天是他們給員工發工資的日子，楊森笑眯眯地掏出3個信封，發給店裏的3個員工。展新拿出賬本，記下了今天的支出：發員工工資共8000元。截至7月21日，正好開業20天，對對賬本一算，20天賺了3萬元錢。
展新和楊森都是正陽縣人。就在兩個月前，這倆從小玩到大的朋友還都各自幹着自己的工作。展新畢業於湖南大學計算機工程系，兩年前的校園招聘，讓他謀到了一份對口的國企差事，工作地點在北京。雖然每月8000元的工資在北京不算多，但一畢業就找了個體面穩定的工作，已讓不少親戚朋友羨慕。
月薪8000辭職賣烤豬蹄 20天掙3萬元 請看下一頁
楊森和展新一屆，2012年從重慶師範畢業後回到鄭州，來到鄭州某知名房地產公司從事房產銷售。“雖然幹銷售辛苦點，不過工資拿個1500塊是沒啥問題。”楊森説。
提起辭職的事兒展新説：“在國企工作，確實體面穩定，也有一定的發展空間，但是我想人這一輩子，總得幹出些自己的事業，趁着現在還年輕，就有了辭職創業的打算。”
楊森接下話頭説：“我這幹銷售吃的也就是個青春飯，我一直都在想以後咋辦?”
倆人一商量，辭職!
工作辭了，他倆花了一個月的時間考察了不少項目：塗料，普洱茶，還有餐飲業的一些項目，都覺得不太理想。直到一個多月前，展新在網上發現了烤豬蹄的項目，倆人就到合肥市的總店考察了一番。楊森説：“考察之後，我倆都覺得這個項目靠譜，投資相對較少，又是現金流。”
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這時候擺在他們面前的問題就是錢，加盟費、設備、房租、員工工資，加起來得30萬元。展新説：“我倆辭職這事兒都沒給家裏人説，他們也不支持我們創業，靠家裏是不行了。”
倆人又拉了一個合夥人，在浙江大學上研究生的朋友王亞光。3人湊了20萬元，還差10萬元咋辦?那就借，他們仨你一萬我五千的借遍了朋友。終於湊夠了30萬元啟動資金，曾是創業大學生的總店老闆對他們也很認可，3人順利地拿下了鄭州市的總代理。
錢搞定了，總代理拿下來了。展新負責找店面、搞裝修、接收設備，楊森則帶着3個員工來到合肥，培訓技術。6月21日，兩人兵合一處，烤豬蹄店順利開張。楊森和展新負責採購和店面管理，遠在浙江的王亞光則負責網絡推廣。
楊森説：“差不多一天能賣400個，除去房租，成本，員工工資，這20天賺了3萬元。還談成了4個加盟商，有兩個已經開業。”
談及創業的感受，倆人頗有感觸：“確實比上班更累，也更操心，但看着自己邁出了創業的第一步，也就覺得這些努力是有意義的。”
