酸木瓜很多人都愛吃，味道酸甜營養豐富，那麼酸木瓜的功效與作用有哪些？來看看下面的介紹：
酸木瓜是雲南特產，來自無污染的高海拔山區，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的時間越長顏色越黃，木瓜在越接近黃色也越香，它散發出的果香非常的好聞，放置在室內比什麼空氣清新劑強多了，而且對人體有益無害。是具美味、藥用價值為一身的綠色無污染水果。它有開胃、豐胸美容、治療風濕痛等保健作用。木瓜還可以製作果脯、果酒、泡酒等。可以做菜，做各式木瓜雞、木瓜魚、木瓜燉豬腳等等。其味道鮮美。每年的10月份為成熟採摘期,是季節性的東西,錯過今年就只有等明年了,它是耐儲存的,通風陰涼可以放置60天,不會變壞,只會表面出現脱水褶皺 。
酸木瓜的功效與作用有哪些
食療功效：對風濕和類風濕有比較好的療效。
接着一起來了解下大瓜的食用方法：
1、木瓜燉雞
最好是剛剛開叫的小公雞，和酸木瓜同煮是效果最好的。要注意的是，煮雞的時候木瓜要切成絲或片。份量可根據自己對酸味的喜好來酌情添加，一般煮一隻雞大概放上10到20根細木瓜絲就可以了，切記不可放多，否則太酸就不好吃了。當然，酸木瓜也可以燉魚、燉排骨、燉豬腳等。吃法很多，由個人喜好而定。用酸木瓜絲，魚尾、嫩豆腐、番茄一起煮出來的魚尾湯味道實在鮮美、酸酸的帶少少辣味，在炎熱的夏日裏，也能給味覺帶來不同的享受。
2、酸木瓜泡酒
按5斤苞谷酒1斤鮮木瓜的比例泡製，加入冰糖，甜淡隨個人喜好。密封泡製2個月後就可以開喝了，味道沒得説，拿茅台都不換。木瓜酒有除風濕、解疲勞、清熱解暑的功效。
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