美食食譜
排毒——海帶豆腐湯
食材：1塊嫩豆腐、100g海帶結、50g白蘑菇、10g幹蝦米、1大勺濃縮雞汁、少許雞粉
做法：
1)按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料
2)豆腐切成5釐米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片
3)鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻
4)將切好的豆腐塊放入湯中
5)大火燒開後轉小火，將海帶片放入湯中
6)加入洗淨瀝乾水分是幹蝦米
7)再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻
8)中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。
消腫——木瓜薏仁粥
食材：400g木瓜、50g糙米、20g薏仁、適量紅棗
做法：
1)準備好木瓜、糙米、薏仁、紅棗
2)木瓜去皮、去瓤，切小塊備用
3)薏仁、紅棗用温水浸泡、洗淨備用
4)糙米洗淨、入沙煲，加入適量冷水，煮開後調小火力，熬煮15分鐘
5)倒入泡好的薏仁、紅棗;再煮10分鐘
6)加入木瓜，煮5分鐘;盛入碗中，可按個人喜好調味食用。
美食食譜
瘦身——山楂糯米羹
食材：100g山楂、100g糯米、1瓶山楂醬、少許冰糖
做法：
1)糯米洗淨，在清水中浸泡一會，清洗山楂幹
2)如果用的是山楂糕，將山楂糕壓成泥狀，盛入容器備用。如果用的是山楂醬，只需把山楂醬舀入小碗中，用勺子轉圈攪拌成山楂泥。
3)取來湯鍋，加入適量的清水，煮開後放入山楂幹，煮到山楂幹軟爛為止。
4)將煮好的山楂幹撈出，鍋內就是我們需要的山楂水了，這時倒入泡好的糯米，水和糯米的比例跟煮粥是相同的，就像平時熬粥一樣把握水和米的比例即可。
5)煮至糯米熟了就可以了，最後倒入山楂泥，山楂泥可以放得多一些，味道會更好，放山楂泥時最好不要一次放入太多，可以邊嘗邊放，達到自己滿意的程度就可以了。放入山楂泥後再煮一會就可以關火了。
飽腹——內脂豆腐腦
食材：50g幹黃豆、400ml清水、3.5g內脂、適量海鮮醬油、適量香菜、適量香酥辣椒
做法：
1)將幹豆泡十小時以上，夏天要換幾次水
2)泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右
3)將泡好的豆子放在磨豆器裏。加入清水磨出豆漿
4)將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上，將豆漿過濾
5)內脂用少許涼開水稀釋
6)將豆漿煮開後保持二分鐘
7)關火使豆漿的温度降到80-90度左右倒入內膽水，並用勺不斷從上到下翻勻
8)蓋上蓋子，使温度保持，十五分鐘後凝固即成
9)將豆腐腦盛到小碗裏
10)倒上海鮮醬油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
以上就是小編為大家介紹的瘦身美食食譜，有排毒的、消腫的、瘦身的還有飽腹的，這些營養又美味的菜式你們喜歡嗎?平常在家有空的話就自己動手嘗試做一些這些食譜，既美味可口，也營養衞生，你還在等什麼呢?
