換季時節早晚温差較大，很容易感染流感，從而誘發感冒咳嗽。所以每到換季時節總是能看到很多人都在咳嗽，這個時候只能去醫院進行治療。但也有一些人不太喜歡打針吃藥，那怎麼來治療呢?其實關於感冒咳嗽，並沒有能夠一針見血的偏方。在中醫來説多講究寒熱虛實之辨證，如果該偏方的藥性與患者的病性相應，可能有效，否則有時不但沒效，還有可能會更嚴重。所以不妨試試食療治咳嗽的方法，吃對食物也是可以有效止咳的哦。
秋季乾燥導致免疫變弱人更容易感冒
進入秋季後，空氣濕度開始大幅降低，一系列皮膚髮癢、口乾舌燥、上火長痘等症狀都是因為“秋燥”導致的。秋季天氣乾燥，尤其是在常使用空調的房間中空氣濕度更低，這直接導致了人體口腔黏膜和鼻粘膜濕度降低。人體的口腔黏膜與鼻粘膜是人體免疫力的第一道屏障，它們在濕潤狀態下能夠良好抵禦來自外界的灰塵、細菌、病毒等，阻礙其進入人體，但如果黏膜因乾燥而降低濕度，就會失去其原本的作用，無法阻擋細菌病毒進入人體，這也是為什麼秋季容易患感冒的原因之一。
基於此，秋季想要預防感冒，首先需要保證黏膜始終保持濕潤狀態，這時候，多飲水、多吃水果和含水蔬菜非常重要，充足的水分攝入不但能夠保證黏膜的濕潤，抵抗來自外部的病毒侵襲，還能夠加快體內新陳代謝，有助免疫系統將老舊廢物及細菌病毒等的“屍體”運出體外。此外，保證房間中的空氣濕度也是預防感冒的重要手段之一。
喝雞湯與服用維生素C都不能治癒感冒
網絡上有許多關於感冒食療的傳聞，最為大眾常見的是“多喝雞湯能夠治癒感冒”與“多吃維生素能夠治療感冒”，但大量科學證明，這兩種説法沒有明確的科學證據。從循證醫學的角度來説，感冒原本是一種只能通過人體本身免疫力克服病毒並達到痊癒效果的疾病，無論是雞湯、維生素還是感冒藥，其最終結果都只是為了緩解感冒症狀、加快感冒病程、促進人體免疫力發揮作用並促進人體早日痊癒。
專家指出，“喝雞湯”實際上只是補水的一種方式，在感冒後補充足夠的水分對於促進新陳代謝、促進感冒痊癒有非常重要的意義，而喝雞湯與喝白開水的區別僅僅在於“雞湯更好喝，相比白開水含有其他更多的營養素”，但從促進感冒癒合來看，二者之間沒有區別”。同樣，維生素C及富含維生素C的水果等也不具有“治癒”感冒的能力，但維生素C本身及富含維生素C的柑橘類水果內部的白色紋路具有提高人體免疫力的效果，能夠從側面促進感冒的痊癒，卻不能直接治癒感冒。
感冒咳嗽吃什麼食物好
快速止咳的方法1、豆漿(治肺熱咳嗽)
材料：黃豆。
做法：黃豆浸泡磨汁，煮沸後加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
功效：適用於健脾寬中，燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
快速止咳的方法2、燕窩梨燉(治肺陰咳嗽)
材料：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。
做法：白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好紮緊放碗中，隔水燉熟食用。
功效：適用於養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
快速止咳的方法3、蘿蔔胡椒(治多痰咳嗽)
材料：蘿蔔1個，白胡椒5粒，生薑3片，陳皮1片。
做法：加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
功效：適用於下氣消痰，治咳嗽痰多。
快速止咳的方法4、蘿蔔葱白湯(治風寒咳嗽)
材料：蘿蔔1根，葱白6根，生薑15克。
做法：鍋裏放三碗水，將下入切好的蘿蔔，煮熟後，將葱白、姜下鍋，煮成一碗湯，帶渣一次服。
功效：適用於宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。
快速止咳的方法5、紅糖姜棗湯(治傷風咳嗽)
材料：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。
做法：鍋中加三碗水，加入紅糖，鮮姜，紅棗煎至過半，頓服，服後出微汗即可痊癒。
功效：適用於驅風散寒，治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產後受寒腹瀉，惡陰等。
快速止咳的方法6、芫荽湯(治傷風咳嗽)
材料：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。
做法：將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。
功效：適用於發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。
快速止咳的方法7、白蘿蔔蜂蜜(治風寒咳嗽)
材料：大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。
做法：將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，卧牀見汗即愈。
功效：適用於發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。
快速止咳的方法8、貝母甲魚(治陰虛咳喘)
材料：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，葱、姜、花椒、料酒、鹽各適量。
做法：將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、葱、姜，上籠蒸1小時許，趁熱服食。
功效：適用於滋陰清熱，潤肺止咳，退熱，治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
快速止咳的方法9、鮮梨貝母(治肺癰咳嗽)
材料：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。
做法：將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟，早晚分食。
功效：適用於清熱化痰，散結解表，用治咳嗽或肺癰，症見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口乾，咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
快速止咳的方法10、冰糖燕窩粥(治肺虛久咳)
材料：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。
做法：大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。
功效：適用於滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
