咳嗽是呼吸系統疾病最常見的症狀之一，它是一種保護性神經反射，通過咳嗽產生呼氣性衝擊動作，能將呼吸道內的異物或分泌排出體外。持續性咳嗽是肺部疾病的前兆，要注意區分。
中醫認為“形寒飲冷則傷肺”，就是説身體一旦受了寒，飲入寒涼之品，均可傷及人體的肺臟，而咳嗽多因肺部疾患引發的肺氣不宣、肺氣上逆所致。此時如飲食仍過涼，就容易造成肺氣閉塞，症狀加重，日久不愈。
不論是兒童還是成人，咳嗽多會伴有痰，痰的多少又跟脾有關。脾是後天之本，主管人體的飲食消化與吸收。如過多進食寒涼食物，就會傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。
治療感冒咳嗽的偏方有哪些？
感冒咳嗽偏方一：白胡椒面、葱白各適量。煮熱湯麪條一碗，加入葱白及白胡椒面拌勻，趁熱吃下，蓋被而卧，汗出自愈。此方辛温解表，發散風寒。可治療風寒襲表引起的傷風感冒症。
感冒咳嗽偏方二：核桃仁25克，葱白5克，生薑25克，茶葉15克。將核桃仁、葱白、生薑一起搗爛，同茶葉一同放入砂鍋內，加水一碗半煎煮。去渣一次服下，蓋上棉被卧牀，注意避風。此方解表散寒，發汗退熱。治感冒發熱、頭痛無汗。
感冒咳嗽偏方三：蘿蔔1個。葱白6根，生薑15克。用水3碗先將蘿蔔煮熟，再放葱白、姜，煮剩一碗湯，連渣一次服一。此方宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽、痰多泡沫、感冒畏寒、周身痠痛等症。
感冒咳嗽偏方四：豆腐500克，紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納人紅、白糖，放入碗內隔水蒸30分鐘，一次吃完，連服4次。此方清熱、生津、潤燥。治咳嗽痰喘症。
