白芍是地裏挖採的植物，將頭尾和表皮處理掉，經過加熱等處理加工後就變成了我們經常食用的白芍藥。白芍藥是常見的中藥，其中有生物鹼、維生素c等營養元素，對臟器和皮膚都有好處。白芍的功效與作用有什麼?有哪些食用禁忌是大家需要知道的。
白芍的功效與作用
一、保護肝臟
白芍藥具有解毒效果，保護肝臟細胞。煙酒人羣可以多吃白芍藥來提升肝臟的排毒能力，而且白芍藥就會降低病毒活性，加快排出的速度，讓病毒不會積存在體內。白芍藥對臟器都有保護作用，能夠避免毒素傷害身體。
二、殺菌消炎
白芍有很多天然消毒成分——酚類化合物，能夠緩解體內炎症。白芍能夠抑制病菌，消除皮膚紅腫等問題。它可以內服外用，促進循環代謝，讓身體變得健康。
三、延緩衰老
白芍藥的類黃酮對女性抗老尤其好，具有抗氧化效果。它能夠提高人體細胞的活性，加快角質代謝。女性食用能夠讓皮膚緊緻減少皺紋。
四、補充氣血
白芍藥能夠養氣活血，提高身體的造血功能，暢通血管循環，預防心肌缺血。貧血人羣可以經常吃白芍，能夠讓臉色更加紅潤。
白芍的食用禁忌
一、禁忌人羣
白芍是寒性藥材，它不適合腸胃需要的人羣食用，也不適合長期服用藥物的人，會導致腹瀉等問題。患上蕁麻疹的時候也不能服用。
二、禁忌搭配
白芍的功效雖好，但是它不能和藜蘆一起吃，會引發過多胃酸導致腹痛等原因。
三、 副作用
白芍雖然功效多，但是它也有副作用，長期使用會導致浮腫和虛寒的問題，對腸胃有收斂作用，懷孕的人一定不能吃。
