菊花味苦、辛、涼，具有，清熱解毒，疏風散熱，清肝明目，降血壓的功效，在炎熱的夏季，適量的喝些菊花茶對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效，主治風熱感冒，頭痛，眩暈，耳鳴等症，並具有非常好的去火效果。不過，菊花茶性質寒涼，就算在炎熱的季節喝太多，對身體也會有副作用。
菊花茶有什麼副作用1.陰虛體質喝多了易上火：菊花茶雖然是一種清火的食物，但是，對於陰虛體質的人來説，喝多了菊花茶反而越喝越虛，引起上火。
2.傷及脾胃陽氣：菊花性苦寒，長時間或是大量的飲用，即便是體質健康的人也容易傷及脾胃之陽氣，進而會出現胃部不適、腸鳴、大便稀溏等不良症狀，所以，本身脾胃虛寒的人不宜飲用。
3.體寒者不宜喝：平時怕冷，經常會手腳冰涼的寒性體質者，就不要常喝菊花茶了，只會加重症狀，對健康不利。
4.傷寒感冒者：通常傷寒感冒的人都是着涼造成的，此種感冒患者不適合喝菊花茶，菊花茶只適合風熱感冒。
5.孕婦，老人及小孩：孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，一般情況下最好不要喝菊花茶，而老人和小孩的脾胃功能較弱，喝菊花茶會削減陽氣，引起腸胃疾病。
由於菊花比較寒，所以，每次沖泡菊花茶不能太多，通常3-5朵就好，特別是老年人以及血壓偏低的人羣，更應減少用量。
菊花茶多久喝一次好菊花茶不可以大量的飲用 ，同時，也不能長時間連續飲用，一般每週喝3-5次就已經足夠了，通常菊花茶更多適用於肝火旺及高血壓還有頭昏腦脹、嗓子疼痛等病症者飲食。
體熱者不要加糖體熱體壯的人，還有高血糖患者喝菊花茶時，不宜加冰糖調味，這是因為加冰糖的菊花茶會減弱菊花茶清熱的功效，同時，不利血糖水平的平穩。
體虛的人可加些蜂蜜體質比較虛弱的人在喝菊花茶時，可以適量的加些蜂蜜，這樣的食療效果會更好，可以提升營養價值，不過，有腹瀉，大便溏稀的人就不要加蜂蜜了。
不要喝隔夜的茶放置時間太久的菊花茶，其中的營養會大大減少，營養價值減低，而且其中的營養會轉變為細菌的養分，這樣的茶水對人體健康不利。
