在夏季烈日的暴曬下很多的朋友都很容易中暑，中暑後會引起內分泌或代謝紊亂，每當三伏天來臨，各個年齡段的人都會面臨中暑的潛在危害，特別是老人小孩和户外勞動者。在中暑之後注意飲食的禁忌，可以幫助你儘快恢復健康。今天我就來介紹一下中暑的飲食預防和飲食禁忌。
1、食療預防
（1）、科學合理飲食，多吃蔬菜和水果，如香蕉和瓜類，冬瓜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、西瓜等，瓜類除能補充水分外，還具有高鉀低鈉的特點，有保護血管和降壓的作用。
（2）、吃豆製品，補充植物性蛋白。
（3）、及時補充蛋白質，可食用新鮮的魚、蝦、雞肉、鴨肉等脂肪含量低的優質蛋白質食品。
2、飲食禁忌
忌大量飲水：中暑患者應採用少量多次的飲水方法，每次以不超過300毫升為宜，切忌狂飲。因為大量喝水不僅會沖淡胃液，影響消化功能，還會引起反射性排汗亢進，使體內水分和鹽分進一步大量流失，嚴重時可導致熱痙攣。
