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早餐吃麪包會胖嗎|早餐怎麼吃麪包減肥

養生食譜 閲讀(2.44W)

【導讀】早餐吃麪包會胖嗎?麪包對與很多人來説低早餐的很好的選擇之一。那麼,早餐吃麪包會胖嗎,早餐怎麼吃麪包減肥呢?一起和6681小編來看看早餐吃麪包會胖嗎的介紹吧!

早餐吃麪包會胖嗎

早上吃麪包不會發胖哦!

早餐怎麼吃麪包減肥

麪包減肥吃法1:少塗或不塗果醬

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對於減肥而言,麪包本身是無罪的,麪包甚至是有利於減肥的,但是往往就是塗在麪包上的各種各樣的果醬讓無辜的麪包成了減肥的大敵。因為那些果醬往往是高糖分高熱量的加工食品,而人們總是喜歡大量地塗抹這些果醬,使得在吃麪包的同時攝取了大量不必要的熱量。因此,儘量少或者不塗果醬才能減肥。同樣道理,蘸點奶酪、黃油等也是不允許的。

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第2張

早餐吃麪包會胖嗎

麪包減肥吃法2:挑選含有食物纖維的麪包

大多數麪包其中含有的酵母很容易造成胃酸過多,特別是對那些腸胃不好的減肥人士來説,應當特別注意食用的份量,不宜多吃。建議挑選富含有食物纖維的麪包來吃,比如上述所説的全麥麪包以及雜糧麪包,其中含有的豐富食物纖維能夠抑制身體對於糖分以及脂肪的吸收,這一點尤其對於減肥人士而言很重要,有效防止肥胖產生。

麪包減肥吃法3:麪包搭配濃菜湯

麪包吃起來乾巴巴的,不妨烹調一碗濃菜湯吧。濃菜湯要使用很多種低熱量的蔬菜來製成,其中豐富的食物纖維具有很好的飽腹感,還能抑制身體對於脂肪的吸收。

早餐麪包的做法

手撕麪包辮花方

材料

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第3張

高粉、玉米油、酵母、雞蛋、糖、鹽、牛奶、水、玉米油。

做法

一、制油酥:麪粉和油揉勻。

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第4張

早餐吃麪包會胖嗎

二、制水油皮:前7種材料和成麪糰,加入油揉勻,醒發至2.5-3倍。

三、水油皮包入油酥,三折三擀成方形薄片,切成條,編三股辮花。醒發(時間視温度來定)。

四、烤箱,180度,25分鐘。

起酥手撕麪包

材料

富強粉、雞蛋、糖、鹽、酵母、水、玉米油。

做法

1、和水油麪:前6種材料和成麪糰,加入油揉勻,醒發至2.5倍。

2、和油酥面:富強粉加玉米油揉勻。

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第5張

3、做型:水油麪揉出空氣,放鬆10-15分鐘,擀開,包入油酥面。三折兩次,擀成大約1釐米厚的薄片,切成1釐米見方的塊。取一些小方塊放入模具中,撒上黑芝麻,再放入一些小方塊撒黑芝麻,表面放幾顆桑葚粒。醒發1小時。

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第6張

早餐吃麪包會胖嗎

4、烘烤:放入提前預熱的烤箱,230度,大約15分鐘。上色後將温度調整到150度至完成。

扇尾手撕小餐包

材料

富強粉、雞蛋、酵母、糖、鹽、水、玉米油。

做法

1、和麪:前6種材料和成麪糰,加油揉勻,醒發至2倍。

2、做型:麪糰揉出空氣放置10分鐘。擀成薄片,刷一層油,切成長方塊,具體大小看模具,長方塊要能放進模具,並且高出模具。發酵大約40分鐘。

3、烘烤:放入提前預熱的烤箱,220度,大約20分鐘。上色後關掉上火,温度調到120度至完成。

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第7張

手撕三明治麪包

材料

高筋麪粉180公克快速酵母粉3公克南瓜粉20公克奶油20公克砂糖15公克塩2公克水130CC蔬果(隨意)適量

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第8張

早餐吃麪包會胖嗎

做法

1、注:沒有南瓜粉也可以用別的口味,例如可可粉、芝蔴粉等,或是都不加,直接原味即可,若是原味的話,可以減少至110cc左右。麪粉和南瓜粉混合分成二盆,一盆放入砂糖、酵母粉為A盆,一盆放入塩、奶油為B盆。

2、A盆中再倒入温水(約30度),用拌刀充分拌均,再把B盆倒入A盆中,再攪拌成團後,倒到作業台。

3、手揉至出膜後,整成圓團收口朝下放入盆中。

4、蓋上保鮮膜,30度約40分鐘第一次發酵。

5、發好之後,手指沾粉伸入看看是否充分發酵。沒有回彈就是發好了。

6、手握拳頭排氣。

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第9張

7、平均分割成10粒(我做出來大概是每小粒38公克)蓋上濕布靜置10分鐘。手輕壓成圓餅狀後,向中間折入,然後滾圓收口朝下放入塗好油的模中。

8、40度30分鐘發酵。

9、放入190度預熱烤箱,170度20分鐘(蓋鋁紙),轉150度20分鐘。(低温長時間烘烤,以防過度上色)

早餐吃麪包會胖嗎 早餐怎麼吃麪包減肥 第10張

早餐吃麪包會胖嗎

10、隨意裝飾,然後享用。裏面我夾了蛋沙拉、生菜、火腿、蕃茄、小黃瓜等。

結語:以上就是6681小編給大家介紹的內容,希望對大家有幫助,想知道更多有關養生常識介紹嗎,請繼續關注6681養生網哦!