相對蜂蜜，可能大家對蜂王漿比較陌生，其實蜂王漿本質上和蜂蜜屬於同類食品，但是蜂王漿卻比蜂蜜更高級，因為蜂蜜只是普通蜜蜂產的花蜜，但是蜂王漿卻是提供給幼小蜂王的食物，所以叫蜂王漿，現在我就給大家介紹蜂王漿的吃法和副作用以及蜂王漿的保存。
蜂王漿的吃法
蜂王漿食用時間
一般是早餐前30分鐘到1小時，晚上入睡前30分鐘左右食用，早晚各一次。
食用方法
最好將蜂王漿放入口中含服，慢慢嚥下，使人體充分吸收。不可用熱開水沖服，否則會大量營養成分遇熱損失。如不適應蜂王漿的味道，可用蜂蜜2份，鮮蜂王漿1份混合後用温開水沖服，與蜂蜜蜂花同時食用也行，但最好是單獨食用。
食用量
35歲以下的人羣保健，日服劑量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，無不適後即可增加用量，醫治一般疾病者，日服15到20克，重症和頑症日服25到30克，不過要長期堅持，不宜間斷，往往幾個月或半年才能見效。間斷食用不會取得理想效果。
1、蜂王漿是天然物質，可直接食用並被人體吸收。一般早、晚各一次，每次3-5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温開水送服，切勿加熱食用。
2、年老體弱及病狀較重者，可適量增加，劑量增大時不會產生副作用。高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
3、蜂王漿的口感特殊，為改善口感和使營養更全面、品質更穩定，可配製成王漿蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻，早晚各一次，每次10-20克，温開水送服，配製的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室保存。
4、含服，取少量鮮王漿（2-5克）含於舌下，效果較明顯。
5、用於保健：選1000克優質蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿，進行充分攪拌後，置於冰箱，每日1-2次，每次20克，温開水送服或沖服，若有不適，可在飯後服用（每次服用時最好進行攪拌或晃勻，因蜂王漿比重小，易上浮）。用於治病，每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
需要注意的是，蜂皇漿性屬熱，上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
蜂王漿的副作用
蜂王漿雖然營養將之極高，但是也有不適宜的人羣，同蜂膠一樣，蜂王漿的副作用體現在下列人羣。
過敏體質者
這些人可能對蜂王漿中的一些物質起反應，出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過敏症狀。
低血壓患者
蜂王漿中含有類似乙酰膽鹼樣物質，能使血壓降低，因此可導致低血壓患者病情加重。
腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者
蜂王漿可引起胃腸道強烈收縮，會使原有症狀加重。
過度肥胖者
蜂王漿可使機體內部調節能力加強，會使胖人變得能吃能睡，體重增加，易罹患其它疾病。
糖尿病患者
蜂王漿含有大量葡萄糖，服食後可使血糖升高。
發熱、咯血及黃疸病患者
服用蜂王漿後會促使病情綿延不愈，甚至有惡化的可能。
孕婦
因蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內的正常發育。
正常發育的兒童
因蜂王漿中含有性激素，易造成少兒早熟。
即使是適宜服用蜂王漿的人，也不宜亂服，應注意以下4點。
1、每天早晨空腹服用，有利於營養物質的吸收，不宜在臨睡前或晚上服用，以免增加血液粘稠度。
2、成人每次10毫升，每日服1次為宜，不宜多服。
3、不能用開水或茶水沖服，因温度過高易破壞其活性物質，茶水中的鞣酸與鐵，會降低其療效。
4、必須長期服用，才能見效。
蜂王漿的保存
1、蜂王漿在低温避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層温度一般在0-8℃左右（偌經常開冰箱的話温度會更高），冰箱冷藏層在-2℃--10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿20天-30天不變質，而冷藏層最多保存半年時間。總之儘量縮短蜂王漿的保存時間，儘快食用有利於營養的吸收並且蜂王漿功效達到最佳。
2、一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質，-10℃可以保存一年左右，-18℃保存兩年以上。-5℃以上保存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深，並且酸辣感也會降低甚至沒有。
3、在沒有冷藏條件的情況下，可以把蜂王漿拌到蜂蜜裏（蜂蜜濃度必須要在41度以上），蜂王漿和蜂蜜比例為0.1-0.2：1，這樣蜂王漿可以保存一個月左右，但必須每天食用時要充分攪拌，因蜂王漿的比重小，會浮在蜂蜜上面。
4、如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒裏保存，白酒要50度以上，蜂王漿和酒比例為0.2：1，但是要經常攪拌或搖均勻，讓蜂王漿充分溶解到酒裏，這樣可以保存一兩年（視酒的度數而論）。
5、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發現蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發酵產生氣泡，則表明蜂王漿已變質，不宜食用。
總結：將蜜蜂的世界比喻為我們世界的話，通俗的來講，蜂王漿就像是古代的貢品，專門供皇室食用的，這足以説明蜂王漿的珍貴和價值。當然，在現在，食用蜂王漿也有一些副作用，所以我們要謹慎食用，而蜂王漿的保存更是至關重要。
