經有關醫學專家研究表明：檸檬、芒果和薰衣草的香味，能夠改變基因活動和血液中的化學物質，從而幫助人們減輕心理壓力。不過，橙的氣味僅僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
此前，澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後曾指出，橙發出的氣味有利於緩解人們的心理壓力，但來自奧地利維也納大學的一個研究小組近日卻發現上述結論並不完全正確，該小組負責人教授表示，橙的氣味僅僅有助於女性克服緊張情緒，對男性的作用卻不大。
列爾納教授稱，他在得知澳大利亞科學家的發現之後決定對橙油的上述功能進行進一步的研究。他説：“考慮到人們在受到牙病困擾併到牙醫那裏看病時往往會感到明顯的心理壓力，因此我們的實驗就從牙醫的等候室裏開始”。
在實驗中，研究小組進行了心理測試的問卷，就他們在等待接受牙病治療前那一段時間的情緒狀況做出如實回答。列爾納教授稱：“所有聞了橙油味的女患者均表示不再那麼害怕看病了，而那些沒有聞到這種氣味的女患者則並未表現出這種跡象。而且，我們在測試的過程中僅釋放了少量的氣體，因此這些女性一般不會注意到與普通的牙醫等候室的空氣有什麼不同。但是，男性患者卻沒有表現出明顯的差異，吸了這種氣體的患者與沒有吸到這種氣體的患者在心情的焦急程度上沒有顯著區別”。
列爾納教授表示：“我們尚不知道男性的情緒不受橙氣味影響的原因，但我們可以肯定的是，女性對於氣味的敏感程度顯然強於男性”。
研究發現，檸檬、芒果和薰衣草的香味，能夠改變基因活動和血液中的化學物質，從而幫助人們減輕壓力。研究人員表示，嗜中性粒細胞和淋巴細胞是免疫系統中的重要組成部分，在壓力環境下，這兩種細胞呈現較高水平，而水果香味能使兩種細胞恢復到接近正常水平。同時，超過100種基因在壓力狀態下會超速轉動，而水果香味則可降低這些基因的活動性，從而達到減壓效果。
