白葡萄酒和紅葡萄酒之間的區別主要是在幾個方面，如選擇的原料果肉、製作方式、最終酒的口感等都是會有差別的。不同人羣喜歡不一樣的口味，不同的酒也會有不同的喝法。下面將為你介紹白葡萄酒和紅葡萄酒之間的區別與功效。
白葡萄酒和紅葡萄酒的區別
製作
白葡萄酒是用白皮白肉的葡萄或者是皮紅肉白得葡萄去皮發酵而成的;而紅葡萄酒即不用去皮，可以用有含顏色的葡萄加以發酵。
紅葡萄酒和白葡萄酒的功效及兩者的區別
液體
白葡萄酒是壓制白葡萄的汁而製作的;而紅葡萄酒可以用葡萄汁連帶葡萄的皮或者渣，即不止液體部分混合發酵，所以白葡萄酒呈現的顏色是比較淺淡，而紅葡萄酒的顏色則為深一點。
口感
由於製作的成分不一樣，紅葡萄酒是帶有葡萄皮發酵而成的，所以口感相對白葡萄酒來説，相對來説，會有一種澀澀的感覺，那是因為葡萄皮的成分而導致的。
白葡萄酒的功效
抗氧
葡萄本身就屬於抗氧的水果，白葡萄酒在釀製的過程中，是用葡萄的果肉發酵而成的，所屬的抗氧化物質含量比較高，能有效緩解細胞氧化的功效，是對身體十分有益的飲品。
美容養顏
白葡萄酒對於女性來説，是一款美容飲品，白葡萄酒有充氣活血的功效，女性喝了之後，能使皮膚紅潤光滑，富有彈性。
預防疾病
適量地飲用白葡萄酒，對於女性的乳腺癌還有肺部的疾病有着顯著的預防功能，不僅可以增強肺部的健康，享受美味的同時，還能預防疾病，一舉兩得。
降低宿醉
當人在飲酒之後會出現身體脱水，神志不清等宿醉行為。而白葡萄酒的究竟成分相對來説較低，不僅能降低宿醉的概率，而且有助於避免頭痛惡心的症狀出現。但注意的是，飲用白葡萄酒前，最後先吃食物，補充胃部的吸收。
紅葡萄酒的功效
紅葡萄酒中含有抗毒素的纖維，能有效抑制血小板還有組氨酸脱羧酶。對於心血管病還有腦血栓的防治都有很好的防禦功能。因為紅葡萄酒的度數很低，屬於健康性的飲品，適量的飲用能增強身體的免疫力。
紅葡萄酒和白葡萄酒的功效及兩者的區別
預防乳腺癌
乳腺癌是女性的天敵，但是紅葡萄酒含有豐富的抗癌功效，而雌激素是與乳腺癌息息相關的，因為葡萄皮能有效抵抗雌激素，所以具有抗癌的功效。
治療感冒
感冒屬於常見的流行性疾病，但是葡萄含有一種叫苯酚的化合物，這種化合物會讓病毒隔膜，從而抵制病毒入侵人體的細胞。常常和紅葡萄酒的人羣，其實都很少會感冒的，因為他們飲用的紅葡萄酒，就是可以預防感冒的。
上述內容就是紅葡萄酒和白葡萄酒的功效及兩者的區別，閲讀完後相信已經有所瞭解，為解答廣大網友在生活中的更多疑問，我們整理了最專業的生活知識。
