夏季到了葡萄也開始上市了，酸酸甜甜的口味會很受女性朋友的喜歡，葡萄可以做成葡萄酒、葡萄乾等食品，不同的製作有着不同的作用與功效，今天與小編就來看看葡萄籽、葡萄乾的功效都有哪些！一起來看文章吧。
葡萄籽的功效與作用
葡萄籽的功效：
1、清除自由基、抗衰老、增強免疫力
清除自由基，阻止自由基對人體細胞的破壞。保護人體器官和組織，防治心臟病、癌症、早衰、糖尿病、動脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、保護皮膚、美容養顏
有“皮膚維他命”和“口服化粧品”的美譽，保護膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑；減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑；清除痤瘡、癒合疤痕。增強皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病；增強皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害。
3、抗過敏
深入細胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細胞對過敏源的耐受性；清除致敏自由基，抗炎、抗過敏；穩定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、幹革熱、過敏性鼻炎等各種過敏症狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。
4、保護血管
保護心腦血管，降低膽固醇，防止動脈硬化，預防腦溢血、中風、偏癱等；維持毛細血管適度的滲透性，增加血管強度，減低毛細血管易脆性；降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發生；預防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲；減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運動受傷；改善靜脈曲張、靜脈機能不全、靜脈炎，防治毛細血管出血。
5、抗輻射
有效預防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷，抑制自由基引發的脂質過氧化；減少電腦、手機、電視等輻射對皮膚、內臟器官造成的傷害。
6、保護消化系統
保護胃粘膜，防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。
7、保護眼睛
保護眼睛免受輻射損傷，防治紅血絲；增強夜視力、減少視網膜症等。阻止自由基對晶狀體蛋白的氧化，預防白內障、視網膜炎。
如何正確吃葡萄呢
吃葡萄應該連皮一起吃，因為葡萄皮含白藜蘆醇，對身體是很有好處的。至於吃葡萄籽，其實也是有好處的，因為它含有對健康有益的原花青素，但葡萄籽直接吃肚裏對胃損傷很大，而且容易堵塞十二指腸，因此需要把葡萄籽磨成粉，然後水煮15分鐘，服下。要想補充原花青素，也可以吃，例如：火龍果、紫色蔬菜。
每天吃葡萄能夠防肝癌
水果不僅能補充人體所需的維生素，還可預防原發性肝癌。
在美國，一種名為樹莓的水果，富含大量“鞣化酸”。專家將“鞣化酸”與肝癌細胞混合培養，結果發現“鞣化酸”竟然可以抑制腫瘤生長。
其實，葡萄、蘋果等水果也有防癌作用。其中，葡萄皮含有花色素、類黃酮、植物多酚等高效抗癌物。而且，從葡萄、蘋果中都能提取出具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖及促進新生血管形成的物質。
研究發現，乙肝病毒攜帶者、農村長期食用發黴食物的人羣，以及有家族遺傳病史的高危人羣，長期食用樹莓、葡萄等水果，可有效預防原發性肝癌。
結語：每天至少食用葡萄、蘋果或橘子等兩種以上水果，如果同時搭配花菜、西紅柿、胡蘿蔔等三種以上蔬菜食用，效果更好；葡萄、蘋果等水果需浸泡、洗淨後帶果皮食用；每天蔬菜和水果攝入量不少於400-500克，且水果、蔬菜的品種應儘可能多。
