隨着現在的飲食知識的更新和普及，可能很多有了孩子之後的女性朋友已經不會再去跟老一輩人一樣，在養育孩子的時候總是覺得要多給孩子吃肉，或者給孩子吃很多葷類的食物;她們也漸漸明白了蔬菜對於孩子身體營養的重要性，開始也會在生活中有意識的去搭配一些蔬菜來給孩子進行食用;
不過可能蔬菜雖然是對於孩子有幫助的，但是媽媽們在生活中也要去注意一些特殊的蔬菜，可能這樣的一些蔬菜媽媽們要儘量少去給孩子食用，因為它們還不太適合身體沒有完全長開的幼年兒童。
比如説，竹筍這樣的蔬菜
竹筍燒肉，竹筍清炒可能都是會讓不少女性朋友，甚至孩子都覺得垂涎欲滴的一道菜式，清脆爽口的竹筍，經常都會讓很多人吃完之後覺得還想要再吃;
但是這樣的一種蔬菜卻是孩子要儘量少吃的，因為它是屬於一種纖維素物質較為豐富，孩子腸胃會比較難以消化的蔬菜，而孩子如果常常吃這種蔬菜，會導致孩子腸胃消化不良，甚至影響腸胃健康;
比如説，莧菜這樣的蔬菜
除了竹筍之外，還有莧菜這種蔬菜可能也是媽媽們平時需要注意給你的孩子儘量少吃的;女性朋友們可能都會在平時曾經聽説莧菜這種蔬菜對於人體的眼睛視力有好處，還可以起到不錯的身體排毒作用，甚至可以改善女性朋友會碰到的身體便祕問題;
但是這樣的一種蔬菜中，它卻會帶有一種叫做硝酸鹽的物質，這種物質可能成年人食用了之後影響不大，但是對於孩子來説，他們體內經常帶有一些菌類物質，而這些菌類會容易和這種物質產生反應，從而導致孩子出現食物中毒問題。
所以，幼年的孩子這樣的蔬菜要儘量少給他們吃。
