什麼是食物中毒？
食物中毒是指因食物中的有毒物質而引起身體的不良反應，一般包括細菌性(如大腸桿菌)、化學性(如農藥)、動植物性(如河豚、扁豆)和真菌性(毒蘑菇)四種。
食物中毒的表現
食物中毒的表現有哪些？
食物中毒，有單人中毒，也有羣體中毒，其症狀以噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉為主，往往伴有發燒。吐瀉嚴重的，還可能發生脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症狀。
食物中毒後第一反應往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有噁心，隨後會發生嘔吐的情況。
食物中毒的表現
食物中毒的急救處理
1、催吐、洗胃、導瀉。
2、靜脈輸液，維持水、電解質平衡，促進毒素排泄。
3、注意保護心、肝、腎等器官功能，可給予大劑量維生素C、B族維生素、肌苷、能量合劑等，重症者可予糖皮質激素。
4、對症處理。
我們在户外活動的時候很容易出現食物中毒情況，很多人都不能及時的發現自己食物中毒的症狀，上文小編給大家講述了食物中毒的表現，大家可以多留下上面的幾種症狀，如果真的遇到中毒的情況，好及時的實施自救
