佛手果是常用的中藥材。其果實幹片有清香氣味，味微甜稍帶苦，性味辛、酸、無毒，能理氣化痰，舒肝和胃的功效，主治痰飲咳嗽、胸悶脘脹、肝胃氣痛、食慾不振、噁心嘔吐等。經蒸餾得到的飽和水溶液為佛手露，善治氣膈、解鬱、寬胸開胃。葉、花和果供提煉高級香精油，是食用香精的原料。
佛手果在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。經常吃佛手果可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。據醫學研究報道，鋅對兒童智力發能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。佛手果對男女因營養原因引起的不育症，尤其對男士性功能衰退有益。
1、佛手果在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
2、佛手果蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍，維生素和礦物質含量也顯着高於其他瓜類，並且熱量很低，又是低鈉食品，是心臟病、高血壓病患者的保健蔬菜。經常吃佛手果可利尿排鈉，有擴張血管、降壓之功能。
3、據國家營養協會報道，鋅對兒童智力發育影響較大，常食含鋅較多的佛手果，有助於提高智力。
4、中醫認為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
5、補益氣血，生津止渴。治肺虛咳喘，虛勞消瘦，神經衰弱，久瀉，佛手參藥失血，帶下，乳少，慢性肝炎。
①《東北藥植志》：製成粘液，用於中毒和瀉下；泡酒為強壯、強精劑。
②《山西中藥志》：收斂止血，解毒。治久瀉失血，淋病，帶下。
③《黑龍江民間中藥》：泡酒治陰痿。
④《中國藥植圖鑑》：消瘀。治跌打損傷，積血不行。
⑤《四川常用中草藥》：補血益氣，生津止渴。治肺虛咳喘，虛癆羸瘦，缺乳汁。
⑥《西藏常用中草藥》：治慢性肝炎。
⑦《陝西中草藥》：佛手參滋補強壯，補脾潤肺，安神鎮驚，益氣止痛。治身體虛弱，神經衰弱，勞傷，咳嗽，氣喘。
