【拼音名】Shān Suàn
【別名】澤蒜（《本草拾遺》），小蒜（《救荒本草》），苦蒜果、野葱果（《貴州民間方藥集》），野葱（《上海植物名錄》）。
【來源】為百合科植物山蒜的鱗莖。
【原形態】多年生草本。鱗莖廣卵形，白色，僅如棗大，外有膜被。葉根生，細長，管狀，柔軟而有微稜，色綠，長約30釐米左右。花莖於葉間抽出，長30～60釐米，莖頂有多數紫黑色珠芽；傘形花序頂生；苞片2，卵形，膜質；花小，花被6，卵狀披針形，先端鈍，白色，或有紫色背線；雄蕊6，卵狀，花葯長圓形；於房上位，3室，花柱絲狀。蒴果，室背開裂。種子黑色。花期夏季。
【生境分佈】生於山野。全國各地均有分佈。
【性味】
辛，温。
①《本草拾遺》：辛，温。
②《救荒本草》：味辛，性沮，有小毒。
【功能主治】
温中去積，散瘀止痛。治積塊，血瘕，食滯飽脹，癰腫，跌撲損傷。
①《本草拾遺》：温補，下氣，滑水源。
②《本草圖經》：治積塊及婦人血瘕；用苦醋磨服。
③《貴州民間方藥集》：健胃，助消化，增進食慾，民間用治膈食飽脹。
【用法用量】內服：煎湯，或磨汁。
【摘錄】《*辭典》
