葛根粉怎麼吃
葛根粉怎麼吃？下面介紹幾種葛根粉的吃法：
一、衝調野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少許，(也可根據個人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量涼開水攪拌成漿(涼開水太多可導致沖泡不熟)，再用沸水快速衝成糊狀。也可以調均後入微波爐和爐子上加熱1至2分鐘，即熟。如盛夏，將其置入冰箱凍成涼粉，則又是另一番美味。
二、用野葛粉取代澱粉勾芡，調湯，拌肉等需要用到澱粉的地方都可以用也葛粉來代替，美味又營養。
三、醒酒野葛粉飲 醒酒：飲酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹飲酒或過量飲酒對人體造成的傷害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒腦的作用。
四、野葛粉清熱飲 用綠茶適量，在其中加入甘草或者白糖(推薦甘草，味道好)一同煮沸或沖泡。晾到微温的時候將茶水倒入少量葛粉內將其化開，(你也可以先用適量温水將葛粉化開，然後用滾熱的茶水再倒進去)然後送入微波爐內2分鐘左右，或者放在鍋里加熱成稠體。味道很清香。 提示：做清熱飲時不需要放很多葛粉，弄得稀一點最好，適合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先將葛根化開，一點點水化開就行了，粥煮到差不多後倒入，再煮一會加適量的奶，加一點鹽。喜歡的還可以之前在裏面放花生米，豆子之類。(此粥豐胸美容，適合當作早餐食用)
六、松子糖桂花雙料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，將幾塊松子糖在蒜臼裏拍碎，在做葛根粉的時候加入。桂花最後放。味道清香誘人!
七： 取本品一勺入碗中，先用冷開水攪拌成漿，再加適量白糖調均後，有95度以上的開水猛衝成糊狀，既可使用。
八： 取本品一份用冷水調成稀糊狀，分次倒入少許沸油鍋裏，蕩勻翻煎成薄餅狀，撈起切成條塊，可與回鍋肉混炒，是一道難得的餐桌佳餚，味美無窮。
葛根粉怎麼吃
葛根粉的作用與功效以及食用禁忌：
1、解肌發表
葛根丙酮提取物有使體温恢復正常的作用，對多種發熱有效。故常用於發熱口渴，心煩不安等病症。
2、祛脂降壓
葛根內含有的α受體和血管緊張素Ⅱ受體對高血壓都有阻斷的作用，其療效優於各類抗高血壓藥物，尤其針對可能逆轉高血壓所致的心肌肥厚。葛根能使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環得到改善。它還能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
3、擴張血管
葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，對心肌代謝產生有益作用，同時能擴張血管，改善微循環，降低血管阻力，使血流量增加。故常食葛根粉可有效防治高血壓、心肌缺血、心律失常、心肌梗死等病症。
4、生津止渴
葛根可潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人羣食用。
5、升舉陽氣，止瀉痢
葛根輕清升散，藥性升發，柳舉陽氣，鼓舞機體正氣上升，津液布行。升發脾胃清陽空氣而止渴，止瀉痢。故常用於治療內熱消渴，麻疹透發不暢，腹瀉、痢疾等病症。
6、降糖降脂
葛根素有明顯的降低血糖的作用，葛根所含的黃酮類化合物有降血脂作用，能降低血清膽固醇，降低油三酯。對於治療高血糖，高血脂等病症有顯著療效。
7、解酒
葛根能解乙醇毒性，並能解酒後迅速排泄。可解酒後頭痛腦漲，臉紅等症狀。緩解酒精在胃內吸收，保護胃粘膜。
8、抗癌
葛根粉可以阻斷基底細胞癌變，起到抗癌的作用。研究表明，葛根黃酮有明顯的提高NK細胞、SOD及P450的活性作用，葛根總黃酮對基底細胞增生的病人有明顯阻斷其癌變的作用。
9、美容養顏
經常食用葛根可以令全身皮膚變得細膩、滋潤、有光澤。它能有效的治療黃褐斑、青春痘。常食葛根粉能增加皮膚彈性，並且還能改善毛孔粗大、月經不調等症狀。
10、豐胸
野葛根所富含的異黃酮能模擬雌激素有效刺激乳腺以及腺泡，並對體內的脂肪進行導向，既將身上脂肪轉移到胸部，豐胸美體。而且當停食後，由於體內雌激素分泌回覆到原來的水平，乳腺會發生一定的萎縮，但乳房部位的脂肪部分仍不會變化。
葛根粉食用禁忌：
葛粉雖好，但孕婦、體寒濕、低血壓、低血糖患者不宜食用。由於葛根粉是滋陰聖品，其具有強效的調節內分泌的作用，所以最佳食用時間是在晚上睡覺之前。需要注意的是不能空腹吃葛粉。因為葛粉味甘性涼，所以餓時吃下去會對胃造成一定的傷害。此外，服用葛根粉期間忌食熱量高、刺激性食物，如羊肉，狗肉、酒、大蒜、生薑、韭菜、碳酸類飲料、濃茶濃咖啡等。
以上分享的就是葛根粉怎麼吃的一些方法和葛根粉的功效作用和食用禁忌，希望對你能有所幫助哦!
