黑苦蕎茶的功效與作用
一、什麼是苦蕎茶？
苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經過篩選、烘烤等工序加工而成的衝飲品。外表是黃白色的就是普通的苦蕎，外表呈現黑色的就是黑苦蕎，它有黑珍珠的稱呼，而且含有非常豐富的營養價值。
二、苦蕎茶的功效與作用
苦蕎茶能夠起到清熱去火的作用，它還可以消食化滯，除此之外，它還能夠涼血消腫和美容養顏呢，功效十分廣泛。
苦蕎茶其所含蘆丁可軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓，減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質，可健脾開胃、通便潤腸、美容養顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機能，具有神奇的養肝、護肝和解酒功能，是便祕患者和現代“富貴病”的剋星。
苦蕎麥除具有蕎麥的營養價值外，還有獨特的保健功能。苦蕎麥中還有一種療效成分-維生素E，它具有較強的抗氧化作用，可抑制和消除人體內過剩的自由基，活化巨噬細胞，消除皮膚的色素沉積，增強人體免疫機能，減輕抗癌藥物的負作用。苦蕎麥中的膳食纖維能促進有毒物質的排泄，降低血清的總膽固醇及 LDL膽固醇的含量。苦蕎麥中的活性元素硒在人體內可與金屬結合形成一種不穩定的"金屬—硒—蛋白"複合物，有助於體內有毒物質的排除。中醫學上普遍認為，苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
苦蕎茶內含人體所需的多種微量元素如：鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品，可改善身體狀況，降低高血糖、高血壓、高血脂的發病率，能有效防治糖尿病，並且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。
黑苦蕎茶的功效與作用
苦蕎茶的營養價值
根據科學研究發現，苦蕎茶裏含有一種叫做黃酮類物質，它的主要的成分就是蘆丁，且含量極高。它能夠減少毛細血管的脆性，起到改善微循環的功效。它可以用來輔助治療糖尿病和高血壓，並且蘆丁是非常稀少的，因為在別的穀物中基本沒有哦。
以上就是關於黑苦蕎茶的功效與作用的內容，你感覺對你有幫助嗎?我們還整理了更多專業的生活經驗知識，全方位的解決你在生活中遇到的困難。
