氨基酸的副作用是什麼
作為機體內第一營養要素的蛋白質，它在食物營養中的作用是顯而易見的，但它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後被利用的。即它在人體的胃腸道內並不直接被人體所吸收，而是在胃腸道中經過多種消化酶的作用，將高分子蛋白質分解為低分子的多肽或氨基酸後，在小腸內被吸收，沿着肝門靜脈進入肝臟。
一部分氨基酸在肝臟內進行分解或合成蛋白質;另一部分氨基酸繼續隨血液分佈到各個組織器官，任其選用，合成各種特異性的組織蛋白質。
在正常情況下，氨基酸進入血液中與其輸出速度幾乎相等，所以正常人血液中氨基酸含量相當恆定。如以氨基氮計，每百毫升血漿中含量為4～6毫克，每百毫升血球中含量為6.5～9.6毫克。飽餐蛋白質後，大量氨基酸被吸收，血中氨基酸水平暫時升高，經過6～7小時後，含量又恢復正常。説明體內氨基酸代謝處於動態平衡，以血液氨基酸為其平衡樞紐，肝臟是血液氨基酸的重要調節器。
因此，食物蛋白質經消化分解為氨基酸後被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質。
我們知道人體是有有蛋白質組成，那蛋白的組成就是氨基酸，所以最終人體最需就是氨基酸了，人體對蛋白質的需要實際上是對氨基酸的需要。
氨基酸的功效與作用
1、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態
色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態，穩定情緒、保持旺盛精力。
2、改善睡眠質量
色氨酸有促進睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽。
3、提高免疫力
氨基酸是構成人體免疫系統的基本材料，氨基酸的數量和質量，與免疫系統功能強弱密切相關，色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關鍵。
4、促進病後、術後恢復
支鏈氨基酸(亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸)可以加快病人的康復速度。
寶寶需要補充氨基酸嗎
氨基酸是組成蛋白質的基本單位，因此如果缺乏必需氨基酸就會出現蛋白質缺乏的症狀，這對處於生長階段的寶寶影響非常大。如果寶寶缺乏氨基酸，可能會造成寶寶身體生長髮育遲緩、智力發育障礙、免疫力降低、嚴重的還會發生水腫和貧血。因此，寶寶是需要補充氨基酸的。
但是寶寶如果補充氨基酸過多，也是不利的，建議每公斤體重每日需要蛋白質2.0克(100毫升母乳中蛋白質含量為1.2克);牛乳餵養者約需3.5克(100毫升牛乳中蛋白質含量為3.5克)。
氨基酸對寶寶的生長髮育如此重要，那是不是需要給寶寶補充各種氨基酸營養品呢?其實建議寶寶通過食物來補充氨基酸。
對於六個月齡以內的寶寶而言，最適宜的蛋白質還是母乳蛋白質。因為母乳中總蛋白質的含量儘管低於牛乳，但是母乳蛋白質的氨基酸模式與嬰兒體內必需氨基酸模式最為一致，能被嬰兒最大程度地吸收利用，並且不會給嬰兒的腎臟造成負擔。
對於處於斷奶過渡期或斷奶後的寶寶來説，還可以從其他食物中攝入蛋白質。動物性蛋白如蛋、奶、肉、魚等，還有大豆蛋白，它們的氨基酸模式與人體非常接近，我們把它們稱作優質蛋白。
