絲瓜是一種很健康的綠色蔬菜。而且絲瓜的營養成分非常的高。記得在小時候外婆家的時候，外婆的門前就有一株絲瓜。小的時候很喜歡絲瓜的大黃花，所以印象非常的深刻。
小時候還經常的看到外婆會故意的在絲瓜上留一個絲瓜不摘。等到那個絲瓜變得非常的老的時候。外婆就會把那個絲瓜摘下來，這個時候的絲瓜筋會變得非常的有韌勁。所以外婆都會用這個來做成一個洗碗的工具。
絲瓜確實全身都是寶。現在雖然記憶已經越來越遠，但是我對於絲瓜其實也算是越來越瞭解了。很多人對於絲瓜一直都是停留在蔬菜的印象中而已。其實絲瓜有很多的妙用，小編這就跟大家嘮嗑嘮嗑。
(一) 絲瓜皮
將絲瓜皮煎熬服用可以幫助我們很好的退火解毒。尤其是在夏天的時候有很好的解暑止咳的功效。是一種很健康的夏天解暑神器。大家可以試試看哦!
(二) 絲瓜花
絲瓜花清洗乾淨，放入適量的蜂蜜，然後直接用熱水來沖泡。讓熱水充分的把花泡熟。這樣子飲用可以起到很好的止咳化痰，清熱疏風等功效。而且味道上也有一番風味，大家有機會也可以試試看。
(三) 絲瓜葉
絲瓜葉同樣有很好的作用。我們日常只要把絲瓜葉曬乾之後，要飲用的時候直接拿幾片開水沖泡就可以了。絲瓜葉有一種叫做L6a的三萜皂甙物質。這是一種對於我們腦補的供血很有功效的物質。而且這種物質還有很不錯的保護大腦的作用，能促進我們大腦神經介質的一種生長素的分泌，很適合老年人食用，可以起到預防老年痴呆的作用。
(四) 絲瓜根
絲瓜根對於我們的頭痛有着很好的改善和緩解的效果。我們可以將絲瓜根切成一小塊一小塊，在加入適量的瘦肉，瘦肉要切成一片一片。然後將絲瓜根先煮二十分鐘左右。然後撈出再和瘦肉一起燉，可以放入適量的食鹽。煮熟之後食用可以很好的緩解頭痛。
所以絲瓜是一種很養生的食物。全身都有非常大的用途。所以這也算是一種很有魅力和用途的蔬菜了。
