炎炎夏日來到，可是這些天風也天天吹着。怎麼樣保護好皮膚呢?食物裏邊含有人體所需的各種的營養，所以通過食物來保養皮膚是非常好的一種方法。身體上皮膚的光澤，彈性等跟食物都有着非常密切的關係。蔬菜，水果都是保養皮膚的首選食物，不同的食物可以針對皮膚不一樣的問題。那吃什麼對皮膚好呢?日常生活中所吃的魚、肉、禽、蛋、糧谷等均為生理酸性。重量酸性食物會使體液和血液中乳酸、尿酸含量增高。當有機酸不能及時排出體外時，就會侵蝕敏感的表皮細胞，使皮膚失去細膩和彈性。為了中和體內酸性成分，故應吃些生理鹼性食物，如蘋果、梨、柑桔和蔬菜等。
吃什麼對皮膚好
1：鮮棗，它裏邊含有非常豐富的維生素C，乾的紅棗對於補血有着非常好的作用，然而由於新鮮的裏邊含有一種抗氧化劑，所以使用新鮮的棗，可以保持皮膚的彈性，對於黑色素的抑制也有着很好的效果。
2：蘋果，它可算是最普遍，最典型的一種對皮膚好的水果了，它裏邊含有的維生素B/C以及胡蘿蔔素，鎂元素等都非常的豐富，所以經常吃蘋果的人臉色比較的紅潤有光澤，而且蘋果對於臉上容易出現的黃褐斑有着很好的消除的作用。
3：黃瓜，它既是一種蔬菜又可以算是一種水果，黃瓜裏邊含有的水分非常的足，能夠很好的補充皮膚的水分，有着“天然美容食品”的美譽，而且黃瓜裏邊含有一種丙醇二酸，它能夠起到消化脂肪的作用，所以常吃黃瓜可以是身形變得苗條，使皮膚變的細膩有彈性
4：堅果
核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含維生素E，這是一種有效的抗氧化劑，可防止體內不飽和脂肪酸的過分氧化，防止皮膚過早出現老年斑(壽斑)，也可有效地阻止褐色素在皮膚中沉積，防止面部出現褐色斑紋、斑塊;維生素E還具有促進細胞分裂、再生、延緩細胞變老、恢復皮膚彈性的作用;果仁中含有的多種氨基酸，維生素A,D,K及鐵、磷、鋅、錳等，對促進毛髮、指甲生長，防止脱髮、過早白髮和防止皮膚乾燥粗糙、過早衰老均具有很大的作用。
5：地瓜
含有一種類似雌性激素的物質及維生素E，常吃對保持皮膚細嫩、延緩衰老有功效;同時含有大量的粘蛋白，有促進健康、防止疲勞、使人精力充沛的作用。地瓜中還含有大量的纖維素，能抑制糖類轉化成脂肪，是較理想的減肥食品。
6：海帶，它裏邊含有的鐵元素非常的豐富，使用海帶能夠使膚色變得紅潤，氣色好。
7：豬蹄，它裏含有非常豐富的膠原蛋白，是蔬菜裏邊最好的，對皮膚的效果非常好。
8：畜禽肝臟
含有豐富的維生素A，具有潤滑、強健肌膚、防止皮膚粗糙、呈鱗片狀或患乾眼症、角膜潰瘍、口角炎等的發生。
堅持飲食“四捨五入法”
1、營養要均衡，堅持飲食“四捨五入法”四舍：脂肪、膽固醇、鹽和酒。
五入：纖維飲食(全穀類、蔬菜和水果);植物性蛋白質(大豆蛋白);富有胡蘿蔔素、維生素C、E的食物;含鈣質的食物(牛奶);每天6杯至8杯的水。
2、多攝取含抗氧化物的蔬果
富含維生素C、E、β胡蘿蔔素、番茄紅素、多酚類(如葡萄、紅酒、茶類)等的食物都有抗氧化效果，可以保護膠原蛋白不受自由基攻擊而損傷。各種蔬果裏的抗氧化物質多也最豐富。
貼士：
(1) 每天儘量吃到3種不同顏色(紅、橙、黃、綠、紫等)的新鮮蔬菜及2種不同的水果。吃的顏色愈多樣，表示吃進愈多不同種類的抗氧化物。
(2) 富含維生素C的蔬菜有西蘭花、番茄、蘿蔔、圓白菜、青椒等，水果有橙子、柿子、番石榴、奇異果、草莓、檸檬、鮮棗、山楂等。
(3) 富含維生素E的食物包括核桃、腰果、芝麻等堅果類食物。
(4) 每天喝1～2杯茶，茶裏(尤其綠茶)都含有豐富的抗氧化物。
3、避免高脂肪及油炸食物
高熱量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易產生自由基，加速老化。如果能減少攝食這一類食物，就等於減少了身體被自由基傷害的機會，以及皮膚出現黑斑、皺紋，罹患癌症、心臟病、中風、高血壓、骨質疏鬆症等疾病的風險。
貼士：
(1) 不要吃西式快餐。
(2) 飲食以清淡為主，烹飪多用蒸或煮。
(3) 熱量攝入要比三十歲時少10%。
4、多食含豐富纖維素的食物
膳食纖維能強化體內排毒功能，還能強化腸道蠕動，免受便祕之苦。食物中含高纖維的有蔬菜、糙米、玉米、燕麥、全麥麪粉、綠豆、毛豆、黑豆、杏仁、芝麻、葡萄乾等，都是抗老化的好“幫手”。
多吃一些富含膠質的食物
5、多吃一些富含膠質的食物
如豬皮、豬腳、雞爪、海蔘之類食品，有助於皮膚保持彈性。
6、傳統上重視食補，一些藥食同源的食品也是抗老化的重要幫手
蜂乳、花粉、枸杞、紅棗可滋潤肌膚，達到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可預防脂肪堆積及動脈硬化;核桃、首烏、黑豆則可以防治白髮;金針菇、黑木耳、香菇能軟化血管，防止癌症。
