此次，海底撈北京勁鬆店、太陽宮店在事件發生後，立馬給予積極態度迴應，承認後廚的未能妥善管理導致存在很多衞生問題。然而，海底撈這麼高效率的提出解決方案，發表了詳細的整改計劃以及公開參與人員的名單，此舉的態度自然是深得消費者的認可，已經有消費者表示原諒海底撈，而有些消費者則認為應等海底撈整改完善後，才方可再次相信。
另外，北京市食藥監局在海底撈後廚事件發生後，約談了海底撈北京公司，發現海底撈除了被媒體曝光的問題，還有廚房的餐飲用具擺放混亂，員工沒有按照要求佩戴口罩工作帽等多項問題，對此，食品藥監局要求海底撈要落實食品安全主體責任，全面進行限期整改，並向社會公開所有的整改流程。
以優質服務為特色的海底撈，在事發後第一時間出來勇於承擔錯誤，雖給出了一系列的解決方案，卻還是影響了人們對其的印象，美味的食材除了新鮮烹飪，衞生也是不容忽視的重要因素，海底撈之後將有如何的改善，讓我們敬意期待。
