養殖户們正在“曬蝦”。
人民網淮安5月17日電（馬燾燾）今日上午，伴隨着一聲炮響，第十七屆中國·盱眙（金誠）國際龍蝦節龍蝦開捕儀式正式啟動。
“一年到頭，就盼着今天！”開捕現場所在的江蘇省淮安市盱眙縣明祖陵鎮3000畝連片龍蝦養殖湖畔，路兩邊的各式運輸車輛排得老長。鮮紅肥美的龍蝦剛剛出水，就被迅速搶購一空，通過分裝、打包，將發往全國各地。
像這樣的龍蝦養殖水面，盱眙今年有22萬畝。從今天開始，該縣數以萬計的龍蝦養殖户們又開啟了忙碌的豐收模式。不少外地龍蝦販子説，每年只有到盱眙觀看了開捕儀式，拉走了幾車龍蝦，才能真正體會到龍蝦上市的感覺。
盱眙縣委副書記、縣長朱海波在儀式上介紹，本屆龍蝦節以“有滋有味龍蝦節慶、聚力聚焦創新富民”為主題，突出傳承性、羣眾性、開放性和時尚性，聚焦龍蝦產業、聚集休閒時尚、聚力特色發展，做好“品位盱眙、山水盱眙、開放盱眙”三篇文章，既保留了“登高望遠”大型文藝晚會、萬人龍蝦宴等羣眾喜聞樂見的傳統活動，又在南京、北京、淮安、青島、蘇州、無錫、深圳等地開展校地對接會等創新活動，同時還走出國門，到美國、加拿大等國家舉行相關活動。
近年來，盱眙將龍蝦、龍蝦節與創意文化接軌融合，憑藉優良的生態和秀美的山水資源成立了文體旅集團，圍繞龍蝦主題打造旅遊景區，先後建設龍蝦研發中心、龍蝦博物館、龍蝦產業大廈和龍蝦科技園等主題建築，吸引了一大批客商前來投資興業。全國第一部以龍蝦為主題的電影《泡菜愛上小龍蝦》也將在今年夏天龍蝦節期間與廣大人民見面。
