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潛水艇三明治

西餐 閲讀(1.48W)

愛烘焙的人最最喜聞樂見的就是各種形狀各異的模具啦,而且形狀月超凡脱俗越好,一個模具能想出來越多的製作方法越好,最近得到了個一直很心心念唸的模具,剛好能做已經大火的潛水艇三明治,操練起來!

潛水艇三明治

潛水艇三明治

原料:高筋粉250g,蜂蜜10g,黃油30g,雞蛋30g,水130g,酵母3g;

潛水艇三明治的做法

1、可以先準備一些肉肉,雞胸肉切成小塊煮熟

2、晾涼之後撕成小條;

潛水艇三明治 第2張

3、可以加一點沙拉汁拌勻;

4、準備250g高筋粉過篩;

潛水艇三明治 第3張

5、蜂蜜10g;

6、用130g水化開;

潛水艇三明治 第4張

7、雞蛋打散,只需要30g;

8、雞蛋和蜂蜜水加到麪粉中,先不加入酵母,開始揉麪;

潛水艇三明治 第5張

9、揉成團之後加入酵母,使勁揉到有大片薄膜的狀態;

10、加入切碎軟化的黃油,揉到完全狀態;

潛水艇三明治 第6張

11、完全狀態就是這個樣子;

12、然後發酵,發酵好了之後重新整理成圓形;

潛水艇三明治 第7張

13、分割成小劑子;

14、揉好之後擀開成為橢圓形;

潛水艇三明治 第8張

15、從上到下捲起來,卷緊;

16、放到模具裏面進行最後發酵;

潛水艇三明治 第9張

17、發酵完畢刷蛋液;

18、烤箱上下火中下層,170度15分鐘即可;

潛水艇三明治 第10張

19、晾涼之後切開;

20、然後加入生菜和準備好的雞肉即可!

潛水艇三明治 第11張

關鍵詞:三明治三明治食譜