一、肉餅
材料：
麪粉、豬肉、鹽、葱姜、胡椒粉、芝麻油、生抽、生粉
步驟：
1、 準備好麪粉，在麪粉里加入少量的鹽
2、 一邊倒入開水一邊用筷子來回攪拌，將麪粉都弄成一個個小顆粒
3、 在手上沾上些許的涼水，然後將面揉成麪糰，揉好之後蓋上保鮮膜，大概半個小時即可
4、 用攪拌機將豬肉攪碎，然後加入葱姜沫沫，再倒入一些適量蠔油、生抽、胡椒粉等等
5、 麪糰醒好之後再次揉一揉，然後給它擀成長方皮
6、 在長方皮上鋪上餡料，邊緣的地方要騰出來
7、 用手從麪皮邊緣捲起，然後兩端捏緊，之後壓成餅狀
8、 這時候熱鍋涼油，把肉餅放進去開始小火煎，注意要兩邊翻動，這樣上色更好看也能熟
注意：
1、 一個鍋放入肉餅的量有限，所以可視家裏人的情況來做
2、 如果怕煎不熟，可以蓋上蓋子也是沒有問題的
二、水果披薩
材料：吐司、火龍果、草莓、黃桃、玉米粒、沙拉、芝士
步驟：
1、 先將水果準備好都切成丁狀，然後放在一旁控幹水分(當然如果你喜歡其他的水果也可以酌情放入)
2、 取上一片吐司，在上面塗抹上沙拉醬，塗抹均勻
3、 接着撒入一層芝士，喜歡吃芝士的可以鋪滿
4、 把瀝去水分的水果粒也鋪在上面，接着是玉米粒
5、 打個雞蛋攪拌成雞蛋液，然後把弄好的吐司放進去浸泡
6、 將披薩放入烤箱裏，控制温度開始烘烤，大概十分鐘即可
注意：
1、 因為不同烤箱的温度、時間的設定不同，所以還是跟根據食材來進行調整
2、 要一邊觀察一邊等待，這樣才能吃上美味的披薩哦!
水果和芝士交融在一起，咬上一小口不僅有芝士的甜蜜，還有草莓的酸甜，黃桃的蜜意，簡直太好吃了!當然肉餅也無與倫比，不知道你鍾愛哪一個呢?
