對於喜歡吃山楂的小夥伴們來説，在冬天山楂是不太容易保存的，時間長的話很容易抽水分，那樣就沒有山楂的味道了，所以説這裏可以將山楂進行處理，做成方便又好吃的小零食，而且還可以健胃消食非常的不錯。
山楂可以用來製作成山楂糕、山楂醬，今天分享給大家山楂條的做法。
【山楂條】
步驟;
1、首先準備好所需的食材。山楂肉，白糖，澱粉，少許的檸檬汁。
2、首先將食材準備好，將山楂清洗乾淨，然後去掉內核，檸檬汁可以幫助山楂增強它的味道，也可以抗氧化，所以説可以加一些檸檬汁，如果沒有的話也可以不用放。
3、將山楂肉和白糖放入到麪包機器中，接着按一下果醬的按鈕，一般時間為十五分鐘左右，如果説沒有面包機器的也可以用料理機來進行操作，然後就可以放入到砂鍋上面炒。
4、等到給山楂肉攪拌成山楂醬的時候就可以加入檸檬汁進去，如果覺得山楂醬還是不太細膩的話，可以放入在料理機中打的粘稠細膩一些。
5、打好的山楂糊糊放入到砂鍋之中進行翻炒，翻炒是為了去除它多餘的水分，然後就可以準備一碗澱粉，裏面加入適量的水，攪拌成漿狀。
6、接着將山楂醬倒入到澱粉漿中，將兩者混合在一起。
7、準備一些烤盤，烤盤底層塗上一層油或者是鋪上油紙，將山楂醬放入烤盤當中，這裏用的是果乾機，如果沒有果乾機的話可以用烤烤箱。
8、放入到烤箱之中加熱一下，然後再自然風乾就可以做成山楂塊，等到它的水分完全蒸發掉的時候，就可以切成條狀，那麼山楂條就做好了。
