葡萄乾是很好的一種零食，它含有豐富的果糖、葡萄糖，人體容易吸收，可有效緩解貧血的症狀。但是也正是因為葡萄乾的價值，所以很多人會害怕吃多了上火。
葡萄乾上火嗎
不上火。葡萄乾中的糖量成分很高，可達到10%~30%，特別有利於人體的吸收。從中醫的角度看，葡萄乾屬性較平，味甘甜，有健胃消食的功效。除此外，葡萄乾中還含有果酸、氨基酸等豐富的礦物質，能夠緩解人體的疲勞、延緩衰老、減輕神經衰弱等。
怎麼樣挑選葡萄乾
挑選葡萄乾的方法為一看、二抓、三品。看，就是要看葡萄乾的顆粒的飽滿程度和葡萄乾顏色。葡萄乾的顆粒大小飽滿且顏色純正則較好。抓，就是要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，葡萄乾之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較幹，為好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。
孕婦能吃葡萄乾嗎
能吃。根據醫書的記載，葡萄內所含的成分，對於孕婦更好地安胎十分有用，所以用葡萄晾曬而成的葡萄乾，孕婦自然是可以食用的。同時，葡萄乾的口感香甜醇厚，有健胃消食的作用，可有效緩解孕婦妊娠反應期間的嘔吐、噁心等症狀。此外，葡萄乾中所含的果糖、葡萄糖、鈣等成分，對胎兒的發育也十分的有好處。但是，孕婦不宜多吃葡萄乾，要適量，避免患妊娠糖尿病的危險。
葡萄乾怎麼洗
1、燒水，水沸騰後，放入葡萄乾，煮兩分鐘。
2、再用漏勺把葡萄乾從水中撈出。
3、把撈出的葡萄乾放入微波爐中加熱，將水分揮發掉，即可食用。
