蟲草花乾貝燉排骨
材料
排骨,乾貝,蟲草花,枸杞,葱,姜
1、排骨洗乾淨,開水稍微煮一下,撈出瀝乾備用;乾貝泡十分鐘,洗乾淨備用。
2、湯鍋放入水,放入葱、姜燒開。
3、放入排骨、乾貝,大火燉二十分鐘,轉小火燉一個小時,這中間加點鹽。
4、蟲草花用水衝幾下,不要衝太久,保留蟲草素,連同枸杞放入鍋內,繼續小火燉半小時。
5、關火,完成(其他任何調料都不用放,因為蟲草花本身就很鮮)。
蟲草花的吃法
蟲草花龍眼燉瘦肉湯
材料
瘦肉一塊,龍眼去殼,蟲草花適量,生薑2片
做法
1.瘦肉洗淨,切大塊,淖水
2.全部材料放燉鍋,大火燉2小時,加鹽調味
蟲草花的吃法
蟲草花的吃法有很種,蟲草花可以燉瘦肉、燉老雞湯、也可以拌飯等多種吃法。以上給大家介紹的是,蟲草花乾貝燉排骨和蟲草花燉龍眼瘦肉湯這兩種做法。做法都是很簡單的哦!