①蛋白質幫助消耗熱量
蛋白質與脂肪和碳水化合物相比，更難在體內被消化分解，身體的主要器官需要消耗更多能量進行消化和吸收。所以，蛋白質可以提高新陳代謝，讓人體消耗更多能量。減少熱量的攝入，身體便會認為你在捱餓，降低基礎代謝，影響身體正常運轉。
②早餐恢復身體代謝速度
睡眠時人體的代謝速度很慢，而早餐可以恢復機體的代謝速度，如果你正在減肥，那麼不吃早餐是絕對不可取的，因為那樣你的身體將不得不等到午餐後才開始燃燒熱量。
③充足睡眠提升器官代謝能力
睡眠時是器官修正排毒的最佳時間，如果沒休息好，代謝能力就會減弱。所以，每天的優質睡眠是保證器官良好代謝的重要前提。
