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為什麼睡眠時間較短，就會容易胖呢?
這是因為睡不飽，會破壞“瘦體素”與“Ghrelin”的荷爾蒙平衡而造成的。瘦體素是分泌脂肪細胞、抑制食慾的賀爾蒙，而Ghrelin是由胃所製造、能促進食慾的賀爾蒙。睡眠時間短的人，會使抑制食慾的瘦體素分泌減少、促進食慾的Ghrelin增加，因此，睡不飽會使食慾增加，吃得也比較多，容易變胖!
另外，Ghrelin的分泌過多時，會變得很愛吃高脂肪與高卡洛里的食品，這也是睡眠不足時很想吃蛋糕、洋芋片或拉麪的原因。因此，不想瘦身計劃受到睡眠影響而失敗，睡眠品質非常重要，而要如何才能熟睡，擁有高睡眠品質呢?
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睡前3小時不用餐。用餐飽足後，血液流至腸胃消化就會有睡意襲來，但腸胃努力工作時，即使入睡，身體也無法真正休息。因此，睡前3小時用餐，到睡眠時間時，腸胃也已經在休息，身體就能進入放鬆狀態。
晚餐分2次進食。晚餐到睡眠時間無法間隔3小時的人，可於傍晚先吃點飯糰...等小東西填胃，回家後，再吃一次晚餐，讓腸胃早點休息。但要注意，雖然分2次用餐，卡洛里不能超過1餐的量唷!
早餐是養成品質睡眠的第一步。夜晚的睡眠品質，需從早上就開始準備。吃早餐可使腸胃的生理時鐘開始運作，且如果吃些含有色胺酸的乳製品及香蕉等，能成為早上醒腦的原料，而它在夜晚也能轉變成睡眠賀爾蒙，幫助入睡。
不論是睡眠不足或過多，都會打亂荷爾蒙平衡，成為瘦身減肥的大敵。因此，為了肌膚、身材與健康著想，飲食與睡眠都要適量，才是對身體最温柔的決定唷!
