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藕节为睡莲科植物莲的根茎节部。藕节主产于湖北、湖南、浙江、安徽、江苏等地。秋、冬二季采挖根茎（藕），切取其节部，洗净，晒干，生用或炒炭用。【藕节药性】甘、涩，平。归肝、肺、胃经。【藕节功效】收敛止血。【藕节应用】藕...

藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕与九孔藕。江苏省、浙江省一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮...

立秋过后，鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。莲的根称莲藕，北方人多用来做菜，故称藕菜或莲菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人们的喜爱。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕...

凉拌是我们生活当中经常会吃到的一种方式，凉拌的食物太多太多了，就比如藕片是我们常食用的一种，但是每种食材的凉拌方式都会有不一样的方法，那么凉拌藕片的最简单家常做法该怎么做才好吃呢。藕是荷花下的头部生长出来的一...

麻醋藕片材料：莲藕2节调料：白芝麻8克，白醋半碗，果糖6克，盐适量麻醋藕片的做法1、莲藕削皮、洗净、切薄片，浸于薄盐水中。2、将藕片入沸水焯烫，并滴进几滴醋同煮，烫熟后捞起，用冷水冲凉，沥干。3、加醋、果糖拌匀，撒上白芝麻即成。...

清爽又简单的凉拌菜是四季皆宜，大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟儿清凉凉又爽口的小凉菜，可以去除炎炎燥热。寒冷冬季，一盘小凉拌菜可以解除大鱼大肉后的油腻，给你不一样的清爽。清新又去燥，简单又可口，这也许就是凉拌菜受...

中元节养生药膳，莲藕煲鸭汤的做法，下面小编为你详细介绍。中元节是本土文化的产物。传统中国一直以农耕为本，在大量的生产生活实践中，先人们发现万物之间存在着某种因果关系：一个果实的成熟，最终离不开种子的恩惠，所以，果实对...

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效。莲藕怎么吃更...

莲藕的营养价值非常高，也是大家都喜欢吃的食物，但煮莲藕却有一定的技巧，有时候经常煮了之后变的黑乎乎的一团，那么，莲藕变黑了还能吃吗？会不会有毒呢？藕为什么会变黑？网络上流传着多种解释，看上去最“科学”的如“莲藕经过加热...

天气渐渐炎热，胃口也变得很挑剔，既要清淡又要开胃。试试这道简单易做的泡菜藕片，清脆爽口，酸辣咸鲜，往桌上一摆霸道劲儿就惹得人口水横飞。。。这也是一道应急，快手菜。冰箱里常备上个1、2包切件泡菜，饭点时家里临时来了客，搭...

一、藕粉的作用：1、清热凉血：莲藕生用寒，有清热凉血作用，可用来治疗热xing病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;2、通便止xie、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆...

吃莲藕有什么好处？莲藕的营养价值，莲藕的功效与作用。莲藕原产于印度，很早便传入我国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。...

莲藕有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。凉拌莲藕主料:莲...

9月8日，爱钱进火热启动“挖藕投资节”，在用户数量突破一千万之际，用令人“WOW”的方式，回馈广大用户。活动期间不仅有预期年化结算利率“爆棚”的优质专享投资产品，还有多重惊喜福利，让用户花样玩转挖藕投资节。看点一：挖藕...

莲藕排骨汤是秋冬进补的一道好菜品，为什么呢?这是因为莲藕排骨汤的功效是出乎意料地多。莲藕排骨汤既是一道清热凉血的养生汤，它还具有生津、散瘀、开胃止泻等诸多功效。接下来我们就一起来了解一下莲藕排骨汤的功效到...

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网络上流传着多种解释，看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。”如果按照这种说法，一加热就氧化，那么用砂锅烹煮莲藕应该也会变黑，但事实并非如此。况且，莲藕的铁含量远...

今天小编要为大家介绍的是藕的做法大全。莲藕是秋冬进补的状元菜，但关于莲藕的做法大全你知道多少？不要老是用莲藕煲汤，其实莲藕的其他做法也很简单，做出来味道也不错，你还在等什么呢？快来看看藕的做法大全。赶快拿出小本本...

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳...

【葱香藕片】莲藕季的清脆爽口昨日是处暑节气，处是止，做这道凉拌菜，葱油是关键。虽然已经立秋，但是凉拌菜还当季。葱香藕片食材：藕片、红尖椒、蒜瓣、生姜、香葱；葱香藕片的做法1、红尖椒、蒜瓣、生姜、香葱分别处理干净，分...

跟一个南昌姑娘学的拌藕片据说十分流行，大街小巷的都有它没去过南昌，十分馋，只能自己学着做这个方子做出来的味道已经很满意有机会去当地的话再尝尝看区别南昌凉拌藕材料：莲藕1节调味：素食蚝油1汤匙，生抽1汤匙，白砂糖1茶匙，辣...

昨晚，邀朋友一家小聚，菜单是儿子订的，烤肉大餐。肉是给小朋友吃的，我们是吃素的，准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热，又准备了几个凉菜，其中最受欢迎的就是呛拌藕片。除了这藕片清脆爽口，酸甜宜人外，估计就是在许多重口味的...

莲藕有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。凉拌藕片做法简单，鲜脆爽口，同时还具有养胃，消食，防治贫血等功效。凉拌藕片主料:藕,700g辅料:黄椒,适量;红椒,适量;大蒜,适量;葱花,...

排骨莲藕汤，是一道由猪小排和莲藕为主料的一道清淡家常菜。鲜香味美，营养丰富，取材方便，做法简单，有滋阴润肺，开胃益血，补气补钙，调养身体的功效。是秋冬季时令常用汤菜佳品。排骨莲藕汤的原料排骨500g、莲藕500g、大葱4段、...

真藕粉才有功效，假藕粉没有功效，全国藕粉看西湖，西湖藕粉最出名的当属藕香斋，其从不掺假，只做正宗古法技艺的古法纯藕粉，2009年被评为非物质文化遗产。藕粉的副作用莲藕的营养价值很高且它是低脂食品，可以生吃，也可以做成很多...