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吃货的力量是巨大的，比起早年只能吃膏状食物的宇航员，现在的宇航员已经能吃上川菜了。那么，如何实现在空间站里吃火锅呢?吃火锅都有哪些经典菜品值得推荐?生活中吃火锅时，你最喜欢涮什么菜?特色火锅店的必点菜品有哪些?接...

每年冬天都是火锅大行其道的季节。与往年有所不同，今年各种各样的新式火锅汤底层出不穷，如番茄汤底、骨头汤底、鱼头汤底等，都备受人们的喜爱，传统的清汤底、鸳鸯汤底则遭到冷落。但专家分析了种类众多的火锅汤底，最后得出...

现在很多人认为生吃蔬菜可以极大程度地保留营养，虽然这种说法没有错但是一些蔬菜中含有毒素，只用烹煮后才能食用，今天就来为您介绍哪些食物不能生食!1、四季豆：如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝...

天气渐渐的冷了，到了秋冬季节，大多数人都喜欢吃火锅，一家人围在一起享受美味。不过火锅虽然美味，但是也有一些食用禁忌和注意事项的。那么你知道吃火锅的禁忌有哪些吗？今天小编告诉大家吃火锅千万别点这些菜，下面就一起去了...

吃火锅要避免上火，主要是注意搭配。多搭配青菜、豆腐，适当选择饮料，慢慢吃，别贪麻、辣、烫，宁愿舍弃一时的口感痛快，也最好不食或少食辛辣，节制偏热的食物，可能就不会再上火。1、去火“三宝”不可少麻辣火锅让人又爱又恨，为避...

铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅一般不会有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为，用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。如果长期不用铁锅炒菜，会对人...

材料泡青菜，草鱼500g，浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。做法1、番茄切成片，草鱼批成大片，上浆，焯沸水。2、泡青菜切片用熟猪油煸香，装入沙锅，加入浓白汤、番茄片、野...

冬天到了，约上三五好友，围坐在一起吃着冒着热气的火锅，御寒暖胃，是寒冷冬天里的一大乐事。那么，面对琳琅满目的菜品，如果选择和搭配才是最健康养生的呢?下面让小编来告诉你吧。冬天火锅必点一：绿叶菜绿叶菜是营养价值最高的...

新鲜的食材，新鲜出锅的食物，涮锅可以说是加工环节最少的一种烹调方法。只要原料质量有保障，火锅确实是个相当健康的吃法。不过，这么好的健康美食，居然也有麻烦。最近媒体报道，有些人居然因为吃火锅把胃吃坏！怎样吃火锅会伤胃...

【导读】苏菜的代表名菜有哪些?苏菜是一种常见的菜系之一，很多食谱不仅卖相好味道也是不错的。那么，苏菜的代表名菜有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看苏菜的代表名菜有哪些的介绍吧!苏菜的代表名菜有哪些苏菜的代...

冬天到来后火锅成为大家最喜欢的美食，热乎乎的一大锅，想吃哪一种菜都可以。亲朋友好围着吃菜再简单不过，也不用花心思做很多菜了。家庭自制火锅要做得地道好吃，这些配菜是必不可少的。火锅配菜大全一、毛肚如果是辣味火锅...

【导读】湘菜特色菜有哪些?湖南是一个美食之城，它代表的湘菜也是一种美味哦。那么，湘菜特色菜有哪些，这些菜有哪些由来呢?一起和6681小编来看看湘菜特色菜有哪些的介绍吧!湘菜特色菜有哪些剁椒鱼头简介：剁椒鱼头是湖南湘...

野菜，也就是非人工种植的蔬菜，采集天地间灵气，吸取日月精华，是大自然的精髓之一。野菜那些纯净、本真的鲜香，是自然的礼物，是我们绿色生活的气息，亦是人与自然相互关爱的见证。哪些野菜不能吃在野外进行旅行、探险等活动时，多...

西洋菜的功效：清燥润肺，化痰止咳，利尿。西洋菜西洋菜的营养物质比较全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，还含有丰富的维生素及矿物质。1.西洋菜有通经的作用，并能干扰卵子着床，阻止妊娠。2.西洋菜味甘微苦，性寒，具有清...

谁说一个人不能吃火锅呢?一边追剧一边涮着新鲜好料，也就不知不觉把整锅一扫而空了!韩式泡菜海鲜锅【做法】1.砂锅里倒入一匙麻油，将蒜片，洋葱丝与葱白炒香。2.加入泡菜翻炒。3.倒入昆布高汤或清水煮滚。(事先取3片昆布泡...

怎样泡制酸菜1晒菜选择菜心比较多的白菜，最好不要太大也不要太小，个头适中即可，剔除有病害的白菜，由于沈阳秋季总体来说都比较晴朗，因此晾晒3-5天就差不多，当外表的菜叶打蔫时即可。2摘菜将晾晒好的白菜去掉外面的老帮子和...

炒锅为什么会起火？锅内的温度太高。达到了油的燃点。搅动锅后油花溅出就容易着火。油锅着火的错误灭火方法：生活中比较常见的是炒菜的时候油锅起火，尤其是加了酒后“抛锅”，一不小心就会着火了。有人觉得水能灭火，于是一把...

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；接下来就教大家怎么做一道又好吃又简单的韭菜锅贴。...

主料：猪里脊肉150克到200克左右辅料：葱一根，姜两片，淀粉适量水适量调料酱汁：番茄酱(不是番茄沙司)一袋，白糖2汤匙，白醋一汤匙，盐少许东北家庭菜谱锅包肉的做法做法：1.先将猪里脊切成薄片。2.里脊片均匀地裹上生粉。3.将淀粉加...

冬天是个吃火锅的好季节。冬天吃火锅也有很大的养生好处。吃火锅的同时，饮料的选择也是非常有讲究的。火锅、饮料搭配对了，身体才会健康。一、吃火锅喝什么饮料1、碳酸饮料虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的...

冬天，火锅是大家都非常喜欢的一种方式，很多人聚在一起感觉非常好。那么，吃火锅需要什么菜呢？冬季吃火锅又有哪些注意事项呢？清汤锅底最养人100克麻辣锅底的热量是517千卡，而清汤锅底的热量仅为10千卡，差了50倍！清汤锅底不但含...

端午节小长假，重庆渝北“火锅一条街”人声鼎沸，记者走进多家火锅店发现，消费者就餐离店之后，餐桌上留有不少剩余食材。“一般剩下的都是些叶子菜，它们价格便宜，很少有客人会打包。”一家火锅店店主对记者说。土豆、油麦菜、...

【导读】鲁菜有哪些代表菜?鲁菜是中国传统的八大菜系之一，那么，鲁菜有哪些代表菜，这些菜谱有什么来历，做法又是怎么样的?一起和6681小编来看看鲁菜有哪些代表菜及其来历及做法介绍吧!鲁菜有哪些代表菜1.德州扒鸡扒鸡是中...

【导读】徽菜代表菜有哪些?徽菜是中国传统八大菜系之一，那么，徽菜代表菜有哪些，又有什么闻名呢?一起和6681小编来看看徽菜代表菜有哪些的介绍吧!徽菜代表菜有哪些徽菜代表菜：火烤桂鱼将桂鱼从鳃内绞出内脏洗净，将体腔内灌...

锅包肉是什么地方的菜？锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜，也是哈尔滨较着名的菜肴之一。因外面包着用土豆做的淀粉，放在油锅里炸，所以又叫“锅爆肉”。几乎下馆子的人都品尝过。不论是装修豪华的星级酒店还是简易路边...