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多吃蝦皮就能補鈣?
2021-06-26
不少人把蝦皮當做補鈣佳品,到底可不可取呢?補鈣是多多益善、見好就收嗎?問題1補鈣多多益善嗎?北京市營養源研究所的專家蔣彤介紹,我國不同年齡段有營養素推薦每日攝入量和可耐受最高攝入量,“正常成人每天適宜800毫克鈣,長期...
刺梨的營養價值、功效與作用及食用方法
2019-10-17
刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實,又名茨梨、木梨子,別名送春歸、刺酸梨子、九頭鳥、文先果,是滋補健身的營養珍果。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四釐米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。果皮上...
吃黃豆有什麼好處|黃豆有什麼營養價值
2021-11-19
黃豆有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%,為其他糧食之冠。吃黃豆有什麼好處?黃豆有什麼營養價值現代營養學研究表明,一斤黃豆相當於二斤多瘦豬肉,或...
吃魚中毒|魚的這些部位千萬不能吃
2020-01-11
人人都知道魚是一種健康食物,孩子吃了聰明,成人吃了有益心臟。然而,近幾年,因為水體的汙染,魚類蓄積重金屬的問題使人們開始重視吃魚的安全性。吃魚中毒?魚的這些部位千萬不能吃比如甲基汞,就是一種典型的通過魚類攝入的重金...
自制脫脂牛奶|牛奶中脂肪的含量極低
2018-11-14
脫脂牛奶的好處1、輔助降壓低鹽、低脂飲食有助於血壓控制,高血壓患者喝脫脂牛奶,對降低血壓能起到一定的輔助作用。因為攝入含鈣較多的食物,有助於維持血壓穩定,但同時不能攝入太多脂肪,因此脫脂牛奶是個不錯的選擇。自制...
莧菜的功效與作用|莧菜的營養價值
2019-11-17
莧菜別名荇菜,莧菜富含易被人體吸收的鈣質,防止肌肉痙攣(抽筋)。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。莧菜的功效與作用-莧菜的營養價值莧菜的營養成分據分析每100克...
臍橙的營養價值|臍橙的功效與作用
2019-07-19
臍橙顏色鮮豔,酸甜可口,外觀整齊漂亮,是深受人們喜愛的水果,也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。它種類很多,最受青睞的主要有臍橙、冰糖橙、血橙和美國新奇士橙。橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、...
蕎麥的功效與作用|蕎麥的營養價值
2020-03-14
蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。所以蕎麥具有很好的營養保健作用。蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁(芸...
絲瓜的功效與作用|絲瓜的營養價值
2019-05-15
絲瓜為葫蘆科攀援草本植物,絲瓜根系強大。莖蔓性,五稜、綠色、主蔓和側蔓生長都繁茂,莖節具分枝卷鬚,易生不定根。國內外均有分佈和栽培。果為夏季蔬菜,所含各類營養在瓜類食物中較高,所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、...
喝海帶湯有什麼作用|喝海帶湯的好處
2019-11-17
海帶是一種營養價值很高的蔬菜,每百克幹海帶中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克,粗纖維9.8克,無機鹽12.9克,鈣2.25克,鐵0.15克,以及胡蘿蔔素0.57毫克,硫胺素(維生素B1)0.69毫克,核黃素(維生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能發出262千卡熱量...
黃花菜的營養價值|黃花菜的功效與作用
2020-04-17
黃花菜,又名金針菜、萱草、忘憂草,為百合科植物,在我國已有二千多年的栽培史。它的花蕾,也就是黃花菜,自古以來就是一種美食。因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常與木耳齊名,均為“席上珍品”。黃花菜的營養價...
竹筍的營養價值與功效 竹筍是體內垃圾的 清道夫
2019-11-13
竹筍種類繁多,食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國,食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱著《竹譜》介紹了竹的不同種類,筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行,白居易贊筍道:“每日遂加餐,經時不思肉。”宋代更是普及,陸...
含維生素e的食物|植物油綠葉蔬菜含量多
2023-07-28
對於愛美的女性,偶爾會補充維生素e,因為維生素e能養顏美白,減少皺紋等,功效比較多。除了去藥店買維生素e膠囊吃外,我們平常吃的有些食物也是富含維生素e,那有哪些食物含維生素e呢,維生素e的具體功效有哪些,下面就讓小編來詳細...
紫蘇的功效與作用|吃紫蘇的好處
2020-06-17
紫蘇全株均有很高的營養價值,它具有低糖、高纖維、高胡蘿蔔素、高礦質元素等。在嫩葉中每100克含還原糖0.68~1.26克,蛋白質3.84克,纖維素3.49~6.96克,脂肪1.3克,胡蘿蔔素7.94~9.09毫克,維生素B10.02毫克,維生素B20.35毫克,尼克酸...
宜君|"小核桃"做成生態大文章
2020-11-22
本報記者李曉軍通訊員周培生以生態立縣的宜君懂得綠色的珍貴,更深知綠水青山之於富民強縣的重要意義。多年來,宜君堅持“生態立縣、全域景區化”建設的戰略目標,在生態環境保護上堅持算大賬、算長遠賬、算綜合賬。20年來...
如何挑選優質豆芽|豆芽的挑選方法
2019-10-25
豆芽是老百姓餐桌上最普通不過的蔬菜。其品種繁多、營養全面、風味獨特、清香脆嫩,深受人們喜愛。如何挑選優質豆芽?豆芽的挑選方法豆子發芽後形成了豆芽,因此豆芽又叫“活體蔬菜”。比起發芽前的豆子,豆芽不僅外觀發生了...
腐竹的營養價值|腐竹怎麼做好吃
2019-12-05
腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐...
芸豆的功效與作用|芸豆的營養價值
2020-04-15
芸豆又稱菜豆,其營養豐富,據測定,每百克芸豆含蛋白質23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、鈣76毫克及豐富的B族維生素,鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養成分看,蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍,B族維生素也...
晚上喝酸奶能補鈣嗎|喝酸奶有什麼好處
2019-08-13
酸奶是很多人喜歡喝的飲料,酸酸甜甜的,味道非常討人喜歡,但是喝酸奶的好處都有哪些可能不少人不知道,下面就告訴大家酸奶的好處。晚上喝酸奶能補鈣嗎?喝酸奶有什麼好處酸奶不但保留了牛奶的所有優點,而且某些方面經加工過程...
如何鑑別各種奶製品的質量|奶製品的質量鑑別方法
2019-10-10
牛奶營養價值十分豐富,人們的需求量也越來越大。如今市場上的牛奶飲品形形色色,光從名稱上看就有純牛奶、純鮮牛奶、鮮牛奶、酸奶、風味牛奶、含乳飲料等。各種各樣的名稱令消費者眼花繚亂。近來又出現了一些“問題奶”...
芋頭的功效與作用|芋頭的營養價值
2019-06-11
芋頭又名芋芳,其口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化而不會引起中毒。是一種很好的鹼性食物。芋頭可蒸食或煮食,但必鑄徹底蒸熟或煮熟。芋頭的營養價值1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、...
大米的營養價值|大米的功效與作用
2019-10-09
大米,是稻子的子實脫過殼而成的。大米得中國人的主食之一,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉,所...
魚子的營養價值|吃魚子有什麼好處
2019-11-13
魚子就是雌魚的卵塊(硬魚子)或雄魚的精塊或精液(軟)。魚子是一種營養豐富的食品,其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。據分析魚子每100克含有水分63.85-85....
盤點|膳食纖維含量真正高的食物
2020-09-03
第一類是膳食纖維含量最高的是海藻類,屬於水溶性膳食纖維。它的水溶性纖維含量比較多。第二類是全穀類全麥類包括燕玫和一些豆類。因為全穀類食品裡面最重要的是它的水溶性膳食纖維含量比較高,而且多在麩皮裡面。第三...
鈉的功效與作用|含鈉高的食物
2020-03-25
鈉是礦物質的一種,是人體調節生理機能不可或缺的元素之一。攝取過多時,容易罹患高血壓,攝取太少或缺乏時,又容易有疲勞、虛弱的現象。含鈉食物在生活中很普遍,而最常見含鈉的食物就是食鹽。鈉的功效與作用_含鈉高的食物鈉...
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