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東北酸菜的做法|這樣做才是正宗的東北味道
2023-11-17
1.北派酸菜代表:東北酸菜東北酸菜外表白淨,酸味純正,吃時整棵撈起,切絲或切塊,燉、炒或包餃子,也可生吃。最受寵部位是扒開外面的白菜幫,露出裡邊一點嫩黃的酸菜心,又酸又嫩,直衝腦門,大人們最愛把這精華遞給孩子,孩子便當成爽口...
吐司麵包的做法大全|這樣做簡單易學
2023-12-20
做法一原料:高筋麵粉225克、低筋麵粉25克、鹽3克、酵母3克、砂糖15克、鮮奶油15克、雞蛋15克、水125克、黃油20克、豆沙150克、杏仁片適量。製作1.將麵糰攪拌光滑,加入黃油攪拌,拉開面膜以溫度28℃室溫發酵50分鐘。2.將...
紅燒鱈魚的做法|多吃能給身體帶來很營養所需的能量
2023-11-10
方法一主料:鱈魚2塊輔料:八角2顆,花椒30粒桂皮一小塊,幹澱粉5湯匙(75克),生抽1湯匙(15ml),開水400ml,鹽1/4茶匙(1克),清水100ml,料酒100ml做法:1.將鱈魚從冷凍室中提前2小時拿出,放在室溫環境中自然解凍,不要放在水裡解凍,尤其是開...
扇貝肉的做法|扇貝具有健腦美抑癌抗瘤等功效
2023-11-13
食材用料扇貝肉350g辣椒1個相剋食物蔥適量相剋食物姜適量相剋食物蒜適量相剋食物醬油適量蠔油適量扇貝肉的做法辣炒扇貝的做法1.新鮮扇貝肉浸泡30分鐘。2.蔥切段,蒜、薑切片,辣椒橫切段3.燒開水,加料酒,扇貝焯水,1分鐘即可...
絲瓜炒蝦仁的做法|絲瓜炒蝦仁味鮮爽口百吃不厭
2023-12-30
主料 鮮蝦絲瓜輔料 料酒水澱粉薑絲蒜片鹽雞精炒蝦仁的做法絲瓜炒蝦仁的做法步驟1.鮮蝦去頭去殼留尾,在蝦身上劃開,挑出蝦線,用料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;2.絲瓜去皮切滾刀塊,姜切絲,蒜切片;3.鍋中油熱後,放入蝦仁炒至變色...
榴蓮酥的做法|榴蓮這樣吃很美味
2024-03-02
榴蓮是一種聞起來臭臭的,但吃起來卻芳香四溢,而且榴蓮一直被譽為水果之王,所以吃點榴蓮酥對身體好。方法一材料榴蓮肉、麵粉、油、雞蛋、白砂糖。做法1、榴蓮取肉備用。2、麵粉、油、雞蛋、白砂糖加適量水揉和成麵糰,反覆...
清蒸黃花魚|健脾開胃益氣的好食物
2023-12-05
清蒸黃花魚清蒸黃花魚做法材料:黃花魚1條,蒸魚豉油(或生抽),生薑,蔥做法做法:1、魚放盤子上,將薑片鋪在魚上。蒸魚豉油倒在小碗裡。2、將魚和小碗都放在鍋裡用大火蒸熟,7-10分鐘(按魚的重量)。3、魚蒸好後把薑片揀去,魚盤裡的...
豬肝不一樣的吃法|炒豬肝
2024-03-11
說到炒豬肝,就不能不說到它的黃金搭檔洋蔥,豬肝加上洋蔥一起炒,不僅味道鮮美,還有極高的滋補效果。【菜譜:洋蔥炒豬肝】食材:豬肝,洋蔥,青紅椒,醬油,鹽,糖,薑絲,料酒,澱粉,食鹽,食用油1、豬肝洗淨切片儘量切的薄些,用澱粉,醬油,鹽,薑絲,料...
龍蝦的做法|以後在也不用發愁不會做了
2023-12-09
平時我們看到的大多數是麻辣小龍蝦,那麼還有哪些龍蝦吃法呢?下面就跟著小編一起來看一下吧。清蒸龍蝦材料龍蝦1只重700克,大蝦200克,蔥、姜各25克,料酒20克,精鹽1.5克,白糖4克。做法龍蝦的做法1、將大蝦剪去蝦鬚、蝦足,挑去...
牛肚怎麼做好吃|潤滑味香的牛肚原來是這樣做的
2024-02-23
材料:1000克、辣椒(紅、尖)30克青蒜25克、香醋10克、胡椒粉1克、澱粉(蠶豆)5克、小蔥25克、植物油60克、姜15克、鹽5克、味精1克、醬油50克。牛肚怎麼做好吃做法:1、將牛肚洗淨,入沸水鍋內煮至八成爛,撈起,切成3.6釐米長、...
馬蘭頭的做法|幾種簡單易學的方法
2024-02-10
下面就一起來學一學怎麼做香乾馬蘭頭吧。香乾馬蘭頭的製作方法食材馬蘭頭500克,五香茶幹50克。調料鹽10克,麻油20克。做法1.先把馬蘭頭比較老的頭部給去掉,然後用水洗一下,把水分擠幹以後,就切成段狀。馬蘭頭的做法2.將五...
排骨燉粉條的做法|如何做排骨燉粉條才好吃
2023-11-18
食材主料排骨500g、粉條50g輔料料酒適量、姜適量、蔥適量、八角適量、豆瓣醬適量、幹辣椒適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量粉條的做法步驟1.首先將排骨砍成塊、蔥白切段、薑切片、粉條在清水...
布丁的做法|夏天就好這一口
2024-03-30
布丁的口味很多,只要你想的到,你可以根據個人的口味新增一些食物或調味料,來增加布丁的美味度。卡仕達布丁材料牛奶400ml,蛋黃1個,糖80g,香草豆莢1/2根,蛋3個。做法布丁的做法1.牛奶,糖,香草籽用小火加熱,不需要沸騰,糖融化鍋即...
蛤蟆油怎麼吃|蛤蟆油這樣吃營養會更高
2023-12-20
蛤蟆油營養價值非常高,第一個月每天吃,然後到第二個月就不要每天吃啦,因為你家那個是小塊,是天然蛤蟆油幹,含油量比膠囊高多了,吃太多身體也吸收不了,最後都排除體外了,浪費也浪費資源,冬至之後補每天吃一點,大概5-10克左右吧,連...
正宗可樂雞翅的做法|這樣吃對身體保健有很好的輔助作用
2024-03-20
可樂雞翅的口感甜鮮可口,它最神奇的妙處就在於裡面的碳水化合物和裡面含有的檸檬酸的成分會讓雞翅裡面的肉質變得十分的鮮嫩可口,讓您一次可以同時品嚐肉質和飲料的兩種感覺。而且,在家裡做正宗可樂雞翅,物美價廉。正宗可...
魚肉餡餃子|喜歡吃魚肉餡餃子的可以自己做
2023-12-05
草魚肉餃子餡的做法材料大草魚1條,豬肥膘肉100克,韭菜300克,雞蛋清2個,精鹽15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,雞精15克,香油25克,精煉油30克步驟1、草魚宰殺後治淨,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取淨魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗...
家常紅燒肉的做法|吃了能美容
2023-11-22
香濃軟糯紅燒肉做法:1、五花肉連片切大塊,然後把鍋坐熱倒少許油,把肉放裡邊煸炒;2、煸大約十分鐘,當析出很多油時肉就熟了,然後將肉撈出來3、中火坐開把冰糖炒化改小火家常紅燒肉4、.繼續炒有點冒小煙、顏色介於淺黃色和焦...
蘑菇炒肉|鮮甜可口的下飯菜
2023-11-26
蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料:蘑菇、肉輔料:醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、蔥做法:1.肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣。2.蘑菇洗乾淨,切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3.鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入...
雞胗做法|這樣做好吃到爆
2023-11-15
爆炒雞胗材料:雞胗120g,青椒10g,紅椒10g,筍10g。調料:老乾媽牛肉末豆鼓油5g,辣椒醬3g,鹽3g,料酒5g,味精1g,蔥2g,姜2g,花椒2g,醬油3g。做法雞胗做法1、雞胗買回來後反覆仔細清洗用刀颳去內層殘留的黃色雜質,之後切成薄片,蔥、姜切絲,青...
經典的一道農家菜|小炒肉的做法
2024-03-06
蔥爆小炒肉材料:帶皮豬軟五花肉、大蔥、油、香醋、料酒、白糖、薑絲、雞湯。做法1、選用帶皮豬軟五花肉處理乾淨,切成骨牌長的片。2、大蔥白切6、7釐米長的段。3、炒鍋加素油燒至6成熱,將肉片和大蔥一同投入鍋內,用大火速...
金絲蝦球的做法|好吃又好看的食物
2023-12-07
金絲蝦球的做法1.準備鮮蝦、香蕉、餛飩皮、鹽、料酒、胡椒粉、植物油備用,鮮蝦挑去蝦線,以鹽抓洗,入冰箱冷凍一小時2.冷凍好的蝦,輕輕的從蝦尾開始擠,推出蝦仁,推好的蝦仁備用金絲蝦球3.用刀把蝦仁剁成均勻的蝦泥,加入適量的...
香辣肉絲的做法|香辣肉絲含有豐富的蛋白質
2024-03-20
材料乾紅辣椒絲香菜淨肉絲蔥薑蒜生抽鹽蠔油香辣肉絲的做法做法1、先將乾紅辣椒絲放入油鍋中炸熟炸香,(記住一定要油開之後先涼一下,再把乾紅辣椒絲放入,否則油溫過熱會使乾紅辣椒絲糊掉)炸好後盛出備用;2、加鍋中少許油,...
豆豉油麥菜的做法|這樣做才最有營養
2024-03-17
油麥菜有非常高的食用價值,油麥菜裡面含有豐富的維生素和氨基酸,油麥菜的熱量很低,而且油麥菜有清熱和潤肺的好處,油麥菜能降低我們的膽固醇含量。油麥菜,別名莜麥菜,又叫苦菜,屬菊科、萵苣屬植物,是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉...
銀耳蓮子湯的作用|怎樣做銀耳蓮子湯才好吃
2023-11-12
做法:1、銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結剔出,然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的,不苦,放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水,水要一次放夠,要留出蒸發的餘地,煮的過程中間不可加水。4、將銀耳、冰糖...
爆炒羊心的做法步驟|羊心具有豐富的營養價值
2024-02-26
羊心的營養價值非常高,羊心裡面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。食材明細羊心4個尖椒2個小胡蘿蔔2個蔥1根鹽適量胡椒粉1小勺姜1塊料酒1湯勺孜...
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