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辣椒辣手怎么办
2018-12-23
辣椒辣手怎么办?最有效果的妙招是:①、用酒精或醋来回涂抹。②、用热水洗手。辣椒辣手的科学的原理:辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在皮肤上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速...
麻婆豆腐怎么做更好吃|麻婆豆腐的制作技巧
2019-12-01
麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜,虽简单易作,但要达到“麻、辣、烫、酥、嫩”,色香味俱全的标准在制作过程中也还有些小讲究:麻婆豆腐怎么做更好吃?麻婆豆腐的制作技巧1、豆腐的前期处理很重要。豆腐块须用沸盐水浸泡,水温应...
如何快速剥脐橙|脐橙皮怎么剥更快
2020-04-04
脐橙是常见的一种水果,橙子味甘、酸,性凉,具有生津止渴、开胃下气的功效,老幼皆宜,被称为“疗疾佳果”。但是大家有没有发现剥的时候很麻烦?在这告诉你一种吃脐橙的好方法,超级简单。错误方法:如果我们将刀顺着橙子的头部和尾...
蜂蜜可以做菜吗|蜂蜜适合做什么菜
2019-11-13
蜂蜜,不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也。”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠...
新鲜桂圆怎么保存|桂圆的储存方法
2019-07-22
桂圆是我国南亚热带名贵特产,果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。桂圆以颗粒圆整、大而均匀、色泽黄亮者为上品。壳硬而脆,手捏易碎音干度高;手捏其壳,只起瘪而不碎者为潮。齿咬其核,易碎而有声...
家庭麻辣香锅怎么做|如何自己做麻辣香锅
2020-01-11
麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味,是当地老百姓的家常做法,麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。如果你有时间也可以在家自己做的哦。如何自己做麻辣香锅1、将蔬菜切好,用热水焯一下,这样比较...
如何选购冷冻食品|食品冷冻别超过两个月
2019-05-04
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏。冷冻食品存放时间过长很容易变质。因为,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”...
猪肉怎么炖好吃|家常炖猪肉的小窍门
2019-08-03
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。做好家常菜炖猪肉的诀窍1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈...
啤酒的妙用|啤酒在生活中的用途
2019-12-11
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能...
怎样切好土豆丝|切土豆丝的技巧
2019-12-04
因为土豆丝切起来比较麻烦,所以很多人喜欢吃土豆丝,却很讨厌切土豆丝。下面教大家一些方法,轻松解决切你土豆丝的烦恼。曾经见过有人在刀上面粘牙签,使土豆片一片一片有序的脱落。不过我们觉得这个方法稍微有点麻烦,今天教...
清洗抽油烟机集油盒有窍门
2019-05-04
抽油烟机的集油盒内积满油后,粘附在盒底和四壁的油垢很难除掉,若每次清洗干净后,在盒底薄薄地撒上一层洗衣粉,少加点儿清水,油比水轻,再有积油时就会漂浮在水上,清洗时将盒内油倒出后,盒底则不会有油垢粘附,用清洁剂很易清洗干...
如何防止食盐受潮|防止食盐受潮的方法
2019-05-27
食盐是厨房必备的一种调味品,因为厨房里的湿气比较大,想要保持盐的干燥颇为不易。有些人用保鲜膜覆盖在罐口上,但使用时要把保鲜膜掀来盖去地很麻烦,这里“本站”就教大家几个小妙招防止食盐受潮。防止食盐受潮的方法1、...
巧克力的妙用|巧克力有哪些作用
2020-05-05
巧克力是很多朋友喜欢吃的一种食品,都知道它味道甜美,但是却很少有人知道它还有很多其他的用处,在这里“本站”给大家分享一下巧克力的一些妙用。巧克力的妙用1、自驾车出门旅游或者出差的时候,最怕的就是疲劳驾驶,这时候...
如何煮汤圆|汤圆怎么煮
2019-08-31
汤圆起源于宋朝。当时明州(现宁波市)兴起吃一种新奇的食品,即用芝麻粉、猪油、白砂糖混合物做馅,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区...
绿色食品|什么是绿色食品标准
2018-09-01
绿色食品标准是应用科学技术原理,结合绿色食品生产实践,借鉴国内外相关标准所制定的在绿色食品生产中必须遵守、在绿色食品认证时必须依据的技术性文件。绿色食品标准不是单一的产品标准,而是由一系列标准构成的、非常完...
微波炉热饭菜好吗|微波炉热饭菜的常识
2019-05-31
微波炉是人们热剩饭菜的利器。可是,微波炉热饭菜有许多讲究,做对了才能营养又好吃。世界烹饪大赛特金奖得主韩国孝告诉大家,按照食物不同,微波炉加热饭菜的方法也不同。1、热素菜、肉菜时最好也加盖。一般素菜中火或大火...
煮粥放多少水合适|煮粥水和米的比例
2020-06-13
煮粥放水是一个很重要的事情,很多朋友都不知道要放多少好。其实,这个问题说简单也简单,说难也还是让一些人摸不着头脑。今天,我们就教您几种方法,告诉您煮粥放水量。煮粥放多少水合适?煮粥水和米的比例如果您喜欢稀稠的,可以...
怎样辨别尖椒辣不辣|辨别尖椒辣不辣的方法
2019-06-04
尖椒总是饭桌上少不了的一道风景,当然,有的人爱吃辣,有的人不爱吃辣。市场上卖的尖椒,就算是同样一堆中也分辣的和不辣的,那么,消费者该怎么辨别尖椒辣不辣呢?辨别尖椒辣不辣的方法挑选尖椒时,看一下他们的小身体,如果身宽体胖...
如何挑选全麦面包|怎样辨别全麦面包的质量
2019-08-09
一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩...
如何选购保健食品|选购保健食品的注意事项
2019-09-04
近年来,一些保健食品虚假夸大的广告宣传,假保健食品层出不穷等问题的出现,扰乱了保健食品市场秩序,也引起了广大消费者对保健食品的怀疑。面对各种各样的新概念、新产品,消费者在选购保健食品时一定要正确识别,理性地消费保...
如何快速剥荔枝皮|荔枝皮怎么剥不伤手
2019-06-29
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。如何快速剥荔枝皮?荔枝皮怎么...
蚕豆怎么做好吃|蚕豆的烹饪技巧
2020-05-17
蚕豆中含有大量蛋白质,在日常食用的豆类中仅次于大豆,还含有大量钙、钾、镁、维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富。那么,蚕豆怎么做好吃呢?蚕豆的烹饪技巧1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡...
什么样的奶粉最好|如何辨别奶粉的好坏
2019-02-02
奶粉是将牛奶除去水分后制成的粉末,经常食用奶粉对身体非常有益,自从一些奶粉事件发生后,引起许多朋友的恐慌。担心自己身体免疫能力差,容易受到劣质奶粉的危害。其实,我个人认为大家不必过于忧虑,只要正确选择奶粉大可放心...
菜板如何保养 新菜板怎么保养 菜板菜刀的保养
2020-04-22
1、菜刀的保养①、刀用完后,用洁布擦干净晾干或涂少许油,防止刀身氧化生锈,失去光度和锋利。②、长期不用的刀应涂一层油,外面用报纸或牛皮纸等物包裹存放,以避免生锈。③、若刀生了锈可以将其浸泡在淘米水中,然后擦净除锈;...
如何选购健康的巧克力|什么样的巧克力最好
2019-12-06
巧克力是很多女性的最爱,你知道什么样的巧克力较健康吗?专家告诉我们,可可原浆含量越高,糖分越低,其他添加成分含量越少,则保护心脏的健康效应越好。这样的巧克力颜色黑褐,质地较粗,味道偏于苦涩,甜味很淡。此外,加工方式也会影...
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