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爽口涼拌木耳
2019-04-06
爽口涼拌木耳原料:木耳一把,大蒜6瓣,幹辣椒5根,小米椒4—5個,香菜2根。調料:油5湯匙(75ml),鹽1/2茶匙(3克),糖1茶匙(5克),米醋2湯匙(30ml),溫水2茶匙(10ml)。爽口涼拌木耳的做法1、香菜洗淨切成2cm的段,小米椒斜切成圈,蒜剁成蒜茸備用,或壓成...
木耳的功效與作用
2020-04-19
木耳的功效:木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾...
涼拌木耳的做法|簡單易學還美味
2021-02-16
火麻油涼拌木耳火麻油拌木耳的功效具有補氣血、減肥防癌治便祕、清腸胃等,木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,木耳含有維生素K,預防血栓症的發生。涼拌木耳用料主料:木耳(水發)20克、蒜瓣3瓣輔料:火麻油適量、白糖...
如何辨別人造木耳|人造木耳的鑑別方法
2020-04-06
據報道,近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚,色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡,吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一:將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅...
木耳的功效與作用|木耳的禁忌
2018-08-17
木耳是一種很家常的食材了,大家都吃過它,併爲它的美味而讚不絕口,但是大家知道嗎?木耳對我們身體具有非常多的好處哦。下面我們就來講講木耳有什麼功效和作用,而它又有什麼不能吃的禁忌嗎,讓我們一起看看吧!現代研究發現,黑...
芥末木耳
2019-12-18
雨天持續了好些日子了,不時地還電閃雷鳴,陰雲飄忽不定,悶熱難熬的天氣,恰似我那憂鬱傷感的心情啊,這段時間總莫名地失落。人家說,如果你看到眼前的陰影,請不要在意,因爲陽光就在你的背後。轉過身,你就會發現陽光燦爛的天空。好...
幹木耳能用熱水泡嗎|熱水泡幹木耳好嗎
2021-11-18
木耳,別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱,木耳目,木耳科。色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但爲中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。熱水泡幹木耳...
木耳豆腐煮湯喝|鮮美清爽降血脂!
2019-04-29
春日干燥煩悶,影響胃口。油膩的菜既吃不下,也不想做。這時候來一碗爽口的素湯,十分必要。今天爲大家推薦的木耳豆腐湯不僅鮮美可口,而且有益於身體健康。木耳功效(1)清腸通便木耳豐富的纖維素能夠促進腸胃活動,將人體中的...
木耳要怎麼洗
2020-03-19
清洗木耳是家庭廚師們的一大煩事:木耳用清水泡開後,即使是用手挨個洗一遍,也未必能清洗乾淨。那麼,木耳怎麼洗呢?下面,本文就來爲大家介紹清洗木耳的技巧,供其參考!如果在溫水中加入兩勺細澱粉、再用手將木耳、細澱粉、溫開水...
地皮菜的營養價值|地皮菜的功效與作
2019-04-13
地皮菜是一種藻狀物,如其名是生存在地皮表面的。地皮菜的營養價值的營養價值很高,含有多種我們人體所需的物質,如:蛋白質、氨基酸等。地皮菜性涼,好吃但也要適量不能多吃,不適合體質虛寒的人食用。地皮菜介紹1、藻體絲狀,有...
夏季體質養生的原則|口乾族吃木耳桑葚
2019-12-23
夏天到了,越來越多的人開始出現各種不同的健康狀況,其實與體質有着密不可分的關係。平和體質是九種體質中最穩定、最健康的一種體質。而且隨着年齡的不斷增大,平和體質的人也越來越少。平和體質的人日常雖然很少生病,但是...
黑木耳的營養價值|黑木耳的功效與作用
2019-11-15
木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌;可素可葷,不但爲菜餚大添風采,而且能養血駐顏,祛病延年。黑木耳的營養價值-黑木耳的功效與作用黑木耳...
新鮮蘑菇怎麼儲存|鮮蘑菇的儲存方法
2018-12-04
食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通稱爲蘑菇,學名爲雙孢蘑菇。從野生種類中進一步篩選馴化優質生產菌種大有潛力。中國曾在世界上首次馴化並人工栽培成功了香菇、木耳、金耳、銀耳、草菇...
絲瓜木耳燴彩面
2020-02-10
木耳呈黑褐色,質地柔軟呈膠質狀,薄而有彈性,溼潤時半透明,乾燥時收縮變爲脆硬的角質。木耳中的多糖體能分解腫瘤,所以能提高人的免疫力,具有很好的抗癌作用。絲瓜木耳燴彩面主料:絲瓜,200g;木耳,20g;蝴蝶面,10g輔料:...
家常豆腐怎麼做好吃|家常豆腐做法
2019-12-01
家常豆腐一種老少皆宜的美味食品,沒有特別強的季節性,四季可食。豆腐是中國人飲食智慧的結晶,在各類菜系中豆類都有一席之地。家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、幹木耳8克、胡蘿蔔、青蒜各30克。調料:辣豆瓣醬...
黑木耳越黑越好嗎|黑木耳是發物嗎
2020-04-21
專家提醒消費者,一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳,因此黑木耳並非越黑越好,消費者應透過辨色、聞味等方法仔細鑑別。黑木耳的營養價值據瞭解,黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養...
木耳能美容嗎
2020-03-29
木耳能美容嗎?木耳色澤黑褐,質地柔軟味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但爲中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。木耳美容作用。木耳含豐富的維他命和礦物質,有淨化血液的作...
肉包子怎麼做好吃|肉包子的做法與技巧
2019-08-03
熱乎乎的肉包子,看着都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有訣竅的哦!先介紹一下肉包子的做法吧!一、肉包子製作方法:製作肉包子的麪皮材料:麪粉400克、鮮酵母5克、水250克。製作肉包子的餡心材料:肉沫400克、雞蛋2個,木耳、...
涼拌木耳
2019-07-11
木耳菜中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質,而且熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等功效,極適宜老年人食用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來...
吃什麼對面板好|多吃木耳櫻桃抗衰老
2019-08-06
生活中有不好的女性朋友一直都在努力的對抗衰老,不惜一切的花重金來保養面板。其實保養面板不需要花費那麼多的冤枉錢,我們可以透過食療的方式讓自己的肌膚更加的水嫩。其實是在乾燥的秋季,保養品只能維持表面的滋潤,無法...
黑木耳可以生吃嗎|黑木耳的顏色越黑越好嗎
2019-12-01
對黑木耳瞭解較少的人常常提出這樣的疑問,黑木耳既然營養價值這麼高,又有健康養生的功效,那能不能生吃呢?這裏專家告訴我們生吃黑木耳是會中毒的。所以建議大家儘量不要生吃黑木耳。黑木耳可以生吃嗎?黑木耳的顏色越黑越好...
揭木耳的功效與作用|黑白木耳搭配有妙用
2020-03-29
黑木耳的功效與作用黑木耳是一種營養豐富的食用菌,因生長於腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。黑木耳營養極爲豐富,據史料記載,它是上古時代帝王獨享之佳品。黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之...
補氣養血的食物|紅棗木耳羹補氣養血養容顏
2020-04-03
棗中富含鐵,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含...
女人面色發黃要吃木耳紅棗
2020-04-10
女人面色發黃要吃什麼?女人都希望自己臉色紅潤,即使不化妝也能光彩照人。可有些女性的臉色常常呈現黃色,尤其是來月經的那幾天。這往往是貧血所致,應該多吃一些紅棗、木耳等補血食物。黑木耳美容湯用料:黑木耳20克,豬肝500...
黃瓜拌黑木耳
2019-01-23
黑木耳有着清道夫的雅號,食用黑木耳可清除人體內的髒污,還具有清肺的功效,推薦抽菸人士及從事粉塵環境工作人士食用。黑木耳特別是那種小小如硬幣大小的碗耳,價格到了70一斤。不過黑木耳是乾製品,看似價格不低,但20幾朵幹木...
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