烤紅薯,是小時候放學路上最解饞的美味。
它軟軟糯糯,香甜可口,捧在手心就能感受到滿滿的幸福。
紅薯,又名山芋、地瓜、番薯……富含蛋白質、氨基酸、維生素及多種礦物質等營養成分,多吃紅薯對健康非常有益。
除了烤着吃、煮着吃、蒸着吃以外,它還能做出各種花樣。
夏天做紅薯糖水,潤胃解暑,香甜到不可思議。
與白粥同煮,清淡的白粥瞬間變得甘甜可口。
與白糖巧妙搭配,就能做出甜到心尖的拔絲紅薯。
想要吃得再進階點?試試芝士焗紅薯吧,一勺勺挖着拉絲兒的紅薯,別提多好吃了。
今天,小巴給你介紹一款產自福建漳浦縣六鰲半島的沙地紅薯,因其甜度大大高於普通紅薯,因此被稱之爲“紅蜜薯”。
小巴的同事嘗過以後紛紛表示:“這是從小到大吃過的、最好吃的紅薯!!!”
六鰲紅蜜薯格外好吃的祕訣就在於,它是種在海邊的沙地上,因其土壤吸收海水天然的鹽分而格外的香、甜、糯!
根據尺寸大小不同,分三種規格:小果、中大果和禮盒裝。
小果:
平均長度13cm,每箱約20個左右,個頭嬌小可愛。
中大果:
平均長度16cm,每箱約8-13個左右,個頭均勻、修長。
禮盒裝:
平均長度16cm,相較中大果,精心挑選,大小差不多。
沙地紅蜜薯是紅薯中的精品,比其它普通土壤種植的紅薯甜度更高,口感更糯。
把生的紅蜜薯用刀切開,可以看到切面爲橙黃色,水分飽滿,透着滿滿的甜蜜。
煮熟後,就更妙了!
紅蜜薯綿密細嫩、絲絡極少,滿口香甜,吃得再多也不覺得膩。
六鰲位於福建省漳浦縣的海邊,地處閩東南沿海,三面環海。
紅蜜薯就產自那兒的海邊沙地,在種植上採用農家肥,讓每顆紅薯都得到充足的養分。
當地晝夜溫差大,海邊通風性好,沙地種植也不會出現土壤結塊的現象,有利於紅蜜薯的生長。
這種環境下采摘的紅蜜薯表皮乾淨,幾乎不會帶有泥土。
是不是心動了,
快快讓地瓜到碗裏來吧~