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有没有人像我一样，不想做饭的时候，一颗咸蛋配白粥就足以解决一顿早饭。鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，鸡蛋具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质，钙，磷，钾等微量元素，所以也是非常受大家喜爱的。鸡蛋做法有多种多样，例如...

虽说同样是蒸鸡蛋羹，有人蒸出来就鲜嫩可口，有人蒸出来就又粗又硬。其实，蒸鸡蛋羹也是有技巧的!蒸鸡蛋羹的做法有哪些呢?怎样才能做出嫩滑美味的鸡蛋羹?一、蒸鸡蛋羹家常做法原料：鸡蛋、盐。做法：1、将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打...

鸡蛋(egg)，为雉科动物鸡的卵。鸡蛋主要可分为三部分：蛋壳、蛋白及蛋黄。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。又名鸡卵、鸡子。味甘性平。具有滋阴润...

艾叶女性长期吃具有活血暖宫的效果，因为端午节的习俗，家家都会买艾叶，头疼脑热的泡一点喝就好。艾叶煮鸡蛋对人们的健康来说帮助是极大的，尤其是女性，因为大多数女性在月经期间是非常痛苦的，痛经的发生让女性根本无心工作和...

【导读】鸡蛋羹的简单做法,鸡蛋羹是一种我们从小吃到大的食品,不管我们是小时候还是长大后，对它都情有独钟，因为它不仅营养美味，而且做法还非常简单，那么鸡蛋羹的简单做法有哪些?今天就和6681小编一起去看看鸡蛋羹的简单...

有人说，做炒鸡蛋这也太简单了，鸡蛋打散，下油锅翻炒几下就好了。没错，虽然看似简单，但做出来的口感相差可大了呢，有的人炒出来糊糊的，有的炒出来黑黑的，有的做的吃起来没熟的感觉，有的吃起来又老又硬，有的吃起来鸡蛋发干。那么做...

西红柿炒蛋是一种广为流传的家常菜，非常受大众的喜欢，下面一起看看西红柿炒鸡蛋的做法与技巧吧。西红柿炒鸡蛋怎么做？西红柿炒鸡蛋的做法西红柿炒鸡蛋的做法主料：鸡蛋4个，西红柿150克。调料：猪油（油食品）5汤匙，盐、糖各适量，水...

吃的就是小清新----鸡蛋饼对于煎饼类，恩泽是零拒绝。这款鸡蛋饼香甜软糯，吃得那叫一个开心~LOOK，水果遇上面粉也可以如此小清新鸡蛋饼的家常做法原料：苹果、鸡蛋配料：面粉、黄油调料：白糖鸡蛋饼的做法1、苹果削皮去核，切成小...

流黄的咸鸭蛋是咸香酥软的人间美食，配稀饭吃是简单的美味。咸鸭蛋通过腌制而成，大量盐分腌制出咸味，而且可以储存更久，所以以前人们喜欢用这种方法来保存食物。现在大家都直接在市场上购买，很少会自己做了。其实自己在家里...

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卤鸡蛋材料鸡蛋，卤料：甘草适量，八角适量，草果适量，桂皮各适量，陈皮110克，小茴香110克，香草110克，花椒110克，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐375克，冰糖300克，水3000克做法1.卤水做法：将所有卤料装入纱布袋中。2.锅中放入3千克水，放入所...

1、圈圈鸡蛋饼圈圈鸡蛋饼，就是用洋葱圈做模具，配以甜菜脯和虾米，做成的蛋饼。最大圈的给爸爸，不大不小的给妈妈，最小圈的给宝宝。一起吃个这样的早餐，很温馨吧!原料：鸡蛋2枚、豌豆粒、火腿丁、红黄椒丁、紫菜碎、洋葱圈2个做...

1、简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉;把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。腌鸡蛋2、最快的方法：采用高压锅...

用料鸡蛋黄2个全蛋1个淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克鸡蛋布丁的做法鸡蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面...

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1、盐水腌蛋，腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油...

厚蛋烧材料蛋5个，沙拉油少许，日式高汤100㏄，酒20㏄，盐少许，砂糖50公克，酱油10㏄。厚蛋烧做法1.将全部的调味料混合煮开后放凉备用。2.再将蛋打散加入作法1中拌匀。3.待厚蛋烧专用锅加热后，以厨房纸巾沾少许沙拉油涂抹于锅内，...

咸鸭蛋是我们经常可以吃到的，但是有时候吃的咸鸭蛋没有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那么，怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？以下介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多？咸鸭蛋的腌制方法咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要...

咸蛋的做法1用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。2选无破损的新鲜鸭蛋洗净，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使浸没鸭蛋。鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的3/4。3高压锅盖装好橡胶圈，盖在高压锅上，旋紧。4取打气...

咸鸭蛋的做法一主料：鲜鸭蛋、盐辅料：桂皮、小茴香、八角、花椒、二锅头、高度酒1.把买回来的生鸭蛋洗净用厨房用纸擦干，洗净擦干的鸭蛋用高度白酒再蘸洗一下.提前量好腌鸭蛋的盛器需要的用水量，在水内添加八角、花椒、香...

鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可...

因为鸡蛋的营养价值高而且价格便宜，所以越来越多的人们选择吃鸡蛋。但你知道鸡蛋怎么做最营养吗？鸡蛋怎么吃吸收才快吗？吃鸡蛋最健康的方法是什么？下面就为大家讲讲。做法/步骤1、鸡蛋羹不要在搅拌鸡蛋的时候放入油或盐，这...

牛奶鸡蛋布丁材料：鸡蛋2个，纯牛奶1盒，白砂糖(按个人口味加)。做法：1、把两个鸡蛋打好备用。2、把纯牛奶倒到碗中放入电蒸锅蒸五分钟。也可以用其他方法加热，比如微波炉，注意要用可微波的碗。3、牛奶热好后拿出放凉几分钟。4...

用料鸡蛋黄2个全蛋1个淡奶油120毫升牛奶90毫升沙糖40克鸡蛋布丁的做法鸡蛋布丁的做法取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面...

鸡蛋羹是一道常见的菜肴，也是很多家中经常做给小孩吃的一种高营养食品，鸡蛋羹细腻滑嫩，可口好吃，是很多人最喜欢的吃的食物之一，但是很多没有尝试过制作鸡蛋羹的人却不知道该怎么做才能做成，那么最简单的家常鸡蛋羹蒸发怎么...