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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。食用鸡蛋虽有很多好处，但是要注意鸡蛋的饮食搭配，并不是所有的其他食物都能与鸡蛋一起...

生吃白萝卜好吗白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消...

胡萝卜是公认的保健佳品，但如果和酒遇到一起，则会产生毒素，引起肝脏的病变。胡萝卜的保健作用胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼病、夜盲证，易引起皮肤干燥...

有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少。在此为您列举了几种彼此之间相克的食物，您要避免同时食用这些食物，以免阻碍营养的吸收。在食物搭配的过程中，往往会出现一...

我们在生活中，其实在食用海鲜的时候我们需要注意很多的一些食物搭配问题，有的时候搭配不正确的话，而会给身体带来更多的不利影响而在吃海鲜的时候，有些水果可以吃有些水果是不可以吃的这个是需要去别区认识。那么下面就随...

红萝卜和白萝卜是十分常见的蔬菜，人们也常将胡萝卜和白萝卜一起做成菜肴。其实，这种吃法是不科学的。白萝卜含有丰富的维生素C，对人体健康非常有益，但是和胡萝卜一起烧煮时，胡萝卜中含有的名为抗坏血酸的分解酶的物质，会破...

田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高钙质、低脂肪的天然动物性保健食品。在常见的60多种水生动、植物中，田螺的营...

啤酒和烧烤(同食会引发不同程度致癌(潜伏期10-20年)同食这些食物副作用大需注意啤酒和汽水(两者同食是不科学的，汽水和啤酒中都含有一定量的二氧化碳，过量的二氧化碳会更加促进胃肠黏膜对酒精的吸收)蜂蜜和大葱(同食会...

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山药又称薯蓣,是一种常见的食材。山药含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素等多种营养成分、淀粉酶、胆碱、粘液汁酶及薯蓣皂苷等。其中的淀粉酶又叫消化素,能分解淀粉等物质,若与碱性物质相...

牛奶的营养价值1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖，乳糖使钙易于被吸收。2.牛奶中含有品质很好的蛋白质，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物学价值为85。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的...

鸭肉是人们进补的优良食品，含有丰富的营养成分，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。鸭肉和什么食物相克？鸭肉不能与什么同食鸭肉不能与什么同食？鳖：鳖肉为鳖科动物甲鱼的肉，具有滋阴凉血之功效。鸭...

1、巧克力牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，而巧克力中则含有大量的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸就会结合而生成草酸钙!草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起生长缓慢、腹泻、缺钙等不良影响...

大闸蟹的肉质鲜美，是广受欢迎的一道美味。在食用大闸蟹时有很多注意事项，例如要了解大闸蟹不能和什么一起吃、大闸蟹的食用禁忌等等。另外，大闸蟹的营养价值和药用价值都很高，是补充人体营养所需的一道佳肴。螃蟹不能和什...

黄花鱼是生活中比较常见的一种鱼类，所含的营养价值也很高，但是也存在一些食物是和黄花鱼相克的，那么下面一起来了解下。黄鱼又名石首鱼、黄花鱼等,为鱼中上品。黄鱼有哪些营养功效?黄鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生...

香蕉和牛奶可以同食吗?香蕉和牛奶是可以一起吃的。如做成牛奶香蕉糊。牛奶香蕉糊这道菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素。香蕉和牛奶也可以同食，但是香蕉和酸奶同食会导致消化...

柚子在什么季节成熟?不同品种的柚子，其成熟的季节也是不一样的，下面根据不同的柚类分析不是的成熟期。1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品种原产于福建平和县，已有400多年栽培历史，曾称为皇帝贡品，是传统的名贵佳果，1989年...

最近，“西红柿炒鸡蛋放不放糖？”的话题在微博上火了，起因是有网友抱怨男朋友家西红柿炒鸡蛋竟然放糖，这一下子引爆了各地网友的争论，不少人晒出了自家西红柿炒鸡蛋的做法，南甜北咸，花样百出。有人说，这辩的不是糖，是乡情，颇有几...

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。与猪肉相克的食物有哪些1、大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜...

豆类是指豆科农作物的种子，有大豆、蚕豆、绿豆、赤豆、豌豆等，就其在营养上意义与消费量来看，以大豆为主。豆类食品中含有丰富的蛋白质，营养价值极高。各种豆类蛋白质含量都很高，如大豆为41%、干蚕豆为29%、绿豆为23%、赤...

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关于牛奶和水果的谣言从来没有间断过。记得几年前，那时我对食品营养的热爱几乎到了疯狂的地步。大量的看书，夜以继日的发奋记忆知识，从来不管书上写的东西是对是错，先记在脑子里再说。有一本书上说：牛奶和水果不要在一起吃...

虾仁是将活虾用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。其营养丰富，味道鲜美。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强...

都说洋葱是最悲伤的一种蔬菜，他能影响你的眼睛，让你留下眼泪。所以才有一首专门演唱洋葱的歌曲，唱出了洋葱的所有心酸和眼泪。不过这都是题外话，洋葱是我们很经常吃的一种食物。洋葱性温和味道可口，营养丰富，对我们的好处也...

因为食物有相克，有些相克食物混在一起吃甚至会食物中毒，那么不能和鱿鱼相克食物混着吃的食物有哪些？什么人适宜吃鱿鱼，鱿鱼和什么食物相克？这些食物都有什么饮食禁忌？鱿鱼不能与什么同食？鱿鱼的食用禁忌鱿鱼的营养价值营养信...