东方女性站
首页
母婴健康
爱美
健康保健
生活
今日资讯
12星座
当前位置:
东方女性站
>
相关烹调的时尚内容
相关烹调的时尚内容
炒菜是否需要盖锅盖呢|炒菜盖锅盖好不好
2019-12-19
饭店的专业厨师做蔬菜类菜肴时,从来没有盖锅盖的习惯,但是在我们很多普通百姓的家中,不少人买了砂锅,因没有配套的锅盖,还专门去配一个。炒菜是否需要盖锅盖呢?炒菜盖锅盖好不好理由很简单,做菜时盖上盖“闷”着,不但菜熟得快...
猪肉哪个部位最好吃|猪肉各部位的烹调方法
2019-08-03
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。营养价值在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较...
如何烹调绿色蔬菜更健康|绿色蔬菜的烹饪技巧
2020-05-26
烹调绿色蔬菜应采用旺火快速烹调的方法,并在烹炒时适当颠锅,这样可较好地保持蔬菜的绿色。绿色蔬菜中存在叶绿素,当遇到酸时,即发生化学变化,形成黄褐色的脱镁叶绿素,这种反应被称之为脱镁反应。脱镁反应在室温下比较慢,但在...
燕窝的功效与作用|燕窝的烹调方法
2020-02-17
很多人拿生命采来的燕窝,无论从营养上还是口味上都是一流的,燕窝有很好的滋补作用,是滋补的上品,很多疾病可以通过燕窝调补。燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。燕窝主要成分是水溶性蛋白质和特种氨基酸,是通过调理身...
小黄花鱼的做法|营养美味的小黄花鱼最全的烹调方法
2021-04-01
小黄鱼又名小黄花鱼,其含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒和维生素A等人体所需的多种营养成分,食用价值高,而且无论从中国传统医学还是现代医学研究中,都发现小黄鱼还具有相当高的药用价值,例如:鱼鳔...
压力锅怎么用|压力锅的使用方法
2020-03-02
高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家帕平发明。它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是压力锅的使用也是有禁忌的。压力锅的使用方法1、压力锅使用多年...
如何分辨生抽和老抽|生抽和老抽的区别
2019-03-05
酱油是厨房的必备调味品,常见的酱油有生抽,也有老抽,可是你知道生抽和老抽都有哪些区别吗?生抽和老抽都要用来做什么用呢?它们又是怎么制作的呢?今天“本站”就为大家一一的介绍。生抽的特点颜色:生抽颜色比较淡,呈红褐色。味...
做菜为什么放料酒 做菜何时放酒好呢 做菜放酒的原因
2019-12-28
做菜为什么要放酒?烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的使用主要是去除鱼、肉类的膻腥味。增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。做菜为什么放料酒?做菜何时放酒好呢?做菜放酒的...
如何用淀粉勾芡|勾芡怎么做
2019-05-19
勾芡是否适当,对菜肴的质量影响很大,因此勾芡是烹调的基本功之一。勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成,用这种方法烹调的菜肴,基本上不带汤。但由于烹调时加入某些调料和原料本身出水,使菜看中...
冷冻猪心只要根据以下做法烹调|一样可以很美味
2024-03-05
爆炒冷冻猪心的做法:1、猪心先解冻,解冻后猪心一切两半,用流动的清水洗净残留血块;2、将猪心切成片,用清水中浸泡半个小时,并在清水中滴入些许高度白酒。如出血水后倒掉,重新换水,再浸泡;3、香葱切末,蒜拍成末,红绿彩椒切块,小...
妈妈这样烹调蔬菜给孩子吃|孩子会吃光一点都不剩!
2019-08-17
幼年孩子的营养补充要怎么进行?可能最为简单的一种表达方式就是荤类加上素类食物的合理搭配;但是估计在现实生活中的女性朋友经常都会发现你的孩子在吃荤类食物方面是没有问题的,但是一些素类食物,一些蔬菜,可能你的孩子...
煮杂粮粥最好使用高压锅|高压锅煮粥熬汤营养最少流失
2020-03-04
一直以来,就有很多朋友问我:现在都提倡煮杂粮粥,到底应当怎么煮?是小火慢煮,还是用高压锅?哪一种煮法营养价值更高,保健成分保留更多?高压烹调和常压烹调相比,主要有三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随之提高,约在108-120℃...
微波炉能用来蒸鱼炖鸡煎蛋吗
2019-10-14
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出。蒸鱼很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。高火6分钟,然后...
土豆怎么做最好吃|土豆的烹调方法与技巧
2019-03-08
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现,在前苏联...
微波炉怎么热菜|微波炉热菜的小窍门
2019-05-31
微波炉是生活中最常见到的,也是最方便的电器,平时吃剩的菜,用微波炉热一下非常快,也很适用,但是用微波炉热菜是有讲究的。微波炉热菜的小窍门1、微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色...
如何掌握做菜的火候|炒菜怎样控制火候
2019-09-03
火候,是菜肴烹调过程中,所用的火力大小和时间长短。烹调时,一方面要从燃烧烈度鉴别火力的大小,另一方面要根据原料性质掌握成熟时间的长短。两者统一,才能使菜肴烹调达到标准。一般地说,火力运用大小要根据原料性质来确定,但...
如何烹调速冻食品|速冻食品的烹饪窍门
2019-11-26
速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一股酵母味;煎冷冻牛排时为什么老是出水......究...
怎样用微波炉加热食物|微波炉加热食物的小窍门
2020-01-01
微波炉无论是在家庭还是在餐馆里面,现在都非常实用,加热食物非常快而且方便,但是用微波炉加热食物也是有讲究的,你知道吗?下面“本站”教大家怎样用微波炉加热食物。微波炉加热食物的小窍门1、食物应平均排列,勿堆成一堆,以...
《漂洋过海》烹调多种爱意|朱亚文王丽坤感情成
2020-10-15
由陈铭章执导,姚瑶执笔并兼任总制片人,朱亚文、王丽坤领衔,叶青、黄柏钧、王彦霖、高洋、马秋子主演,温碧霞、连凯、杨恭如、袁文康友情出演的都市职场情感大剧《漂洋过海来看你》,自登陆荧屏与观众见面以来,其自带话题属性...
煮粥用什么锅最好|高压锅煮粥有营养吗
2020-02-15
养生粥一直为人们喜爱并百吃不厌。粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。粥的妙不可言,在于它介于饭、菜和汤三者之间。有饭的饱腹之功,有菜的美味爽...
爱吃嫩肉易惹病|6个饮食坏习惯损害健康
2020-02-02
中国人对于饮食有着很高的要求,“色香味俱全”就是一个最好的写照。但是过分的追求这些饮食上的细节却不代表是健康饮食方式,因为这些习惯有可能是导致身体健康受到影响的重要因素。常见的饮食上的误区有哪些呢?广东人喜...
怎样炒菜能减少厨房油烟|如何减少炒菜油烟的危害
2019-02-20
炒菜的油烟会让女人的皮肤沾上油腻,身上沾染油烟的污浊味道,的确与清纯和清香的少女情调格格不入。不过,油烟的害处远远不止于此。上篇博文中已经说到,油脂在高温下会发生多种化学变化,而油烟又是这种变化的最坏产物之一。...
炒什么菜用花椒好吃|花椒在烹调中的用途
2020-07-05
做菜时用的调味品五花八门,可葱、姜、蒜、花椒这4样很多时候都少不了,有些人不管做什么菜,都要放上一点,殊不知,针对不同的食物,它们的调味作用也是不同的,烹调时应有所侧重。花椒在烹调中的用途花椒旧称“秦椒”,为香料的落...
烹调食物什么时候放酒最好|烹调中用酒的最佳时间
2018-10-06
烹调中用酒的最佳时间:是烹制菜肴过程中锅内温度最高的时候。如炒虾仁,要待虾仁滑熟后,先放酒再加盐;如炒肉丝,应在煸炒完毕立即加酒;再如红烧鱼,要在煎制完成后立即放酒。在所有调料中,酒必须最早加入。如果面条结成团,喷一点...
三文鱼怎么做好吃|烹调三文鱼的小技巧
2018-08-15
养生专家常建议人们多吃深海鱼,最好一周三次。可见鱼的营养有多丰富,其中三文鱼就是典型的代表,它对于各个年龄段人群的健康都有益处。三文鱼的营养功效海鱼中含Ω-3不饱和脂肪酸最多,而产自大西洋的三文鱼是含&Omeg...
1
2
下一页
热文推荐
1
感冒发烧了怎么办|有哪些可以退烧的方法
2
自制补水效果最好的面膜让肌肤水嫩到底
3
五花肉的做法|肥而不腻好吃不胖!
4
红鼻头|诱发鼻头发红的诱因有哪些呢
5
为了一块乳猪肉|婆媳相争竟伤人
6
避开三大穿衣雷区|大胸妹也能穿成气质精
7
女大学为借钱拍写真|大量裸贷照流出
8
十年“实验建筑”教学改革成果展|首次亮相中国
9
阿拉蕾加盟爱情动作电影|网友:会不会小了点
10
跑男最新名单引热议|怎么可以没有她
11
张歆艺自曝离婚原因|揭张歆艺个人资料
12
开水反复烧好吗|开水反复烧对身体有害吗
13
皮具潮湿了怎么办
14
藤本夜关门的功效与作用和营养价值
15
官员调戏女大学生事件被曝光|委纪检监察部门已开展调查
猜你喜欢
1
四步造就小脸美人
2
迪丽热巴整容前照片|迪丽热巴被扒整容前照片揭
3
小金梅草|的功效与作用和药用价值介绍
4
秘密花园|你会轻易泄露秘密吗
5
“透明塑料”成新流行再也不怕下雨天了
6
女性月经淋漓不尽|减肥就该养气血
7
科勒火辣透视装挑逗汤普森|网友:无比羡慕这样的身材
8
陆毅晒照为老婆鲍蕾庆生|贝儿的礼物最贴心
9
假蒟叶的功效与作用及药用价值
10
男人哪些行为最不能容忍
11
《战狼2》郑州路演被取消|吴京于谦致歉承诺包场
12
梦见面条
13
8月份桃花很旺|适合谈婚论嫁的生肖
14
孩子和手机和平相处|要注意这四点
15
夏日吃五种食物能美白亮肤
友情链接
:
万年历老黄历
运动健康
问答
网页手游攻略
学校教育
中药种植
中式烹调
优质造句
金牛座男生性格
家庭装修建材
游记作文
家居生活
手游任务攻略
句子摘抄
心情语录
0-1岁婴儿喂养
减肥瘦身
古诗词名句
不孕不育
相声台词
音乐快讯
六年级作文大全
护肤的正确步骤
英语听力
阳台上种菜
状物的作文
手工diy
工作汇报
生活范本
古诗词大全300首
职场
头发百科
鱼性天气
资讯
岗位职责
旅游
彩妆
衣服搭配
理财小知识
国旗下讲话
八卦
测试
好看的壁纸
生活常识
非主流发型
单鞋
青蛙折纸
育儿小知识
黄历万年历
身体健康
问答
经典手游攻略
学校教育
药材种植
烹饪工艺与营养