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干烧鲳鱼材料：鲳鱼(南方称平鱼)3条、葱姜蒜少许、干淀粉2勺、料酒1勺、香醋1/2勺、白糖1/2小勺、盐1小勺、色拉油3大勺、辣椒酱3勺、番茄沙司2勺~干烧鲳鱼做法：1、鲳鱼去膛洗净~2、身上打上花刀~3、锅内放油温热，鲳鱼2面...

食材明细草鱼适量猪里脊适量香菜适量葱适量姜适量蒜适量盐适量白糖适量白酒适量胡椒粉适量湿淀粉适量醋适量食用油适量酱油适量大料适量红烧草鱼的做法红烧草鱼的做法步骤1、.将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上...

1.平鱼。2.所需调料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱姜蒜、八角、食盐。3.葱切段、姜切片、大蒜拍松，五花肉切片备用。红烧平鱼4.平鱼去腮去内脏清洗干净，控干水分，在鱼身两面切上斜刀，直至鱼骨，放入锅中煎透盛出。5.炒锅放油，烧...

带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易，一会儿功夫就就能成为剔骨高手。红烧带鱼来喽，汁浓味美，贼下饭，很多人喜欢吃带鱼，但做又不敢做。担心太腥，一般对付这些腥味重的菜，用高度米酒去腥十分有效，还可以用更烈的二锅头。烧带鱼做法...

鱼翅是中国传统的名贵食品之一，与燕窝、海参和鲍鱼合称为中国四大“美味”。但因中国地处温带，冬季寒冷，旱涝天灾频仍，内陆地区距海洋比较遥远，因此，干鱼翅较多。但干鱼翅的泡发方法也因此成为一大难题。干鱼翅泡发的主要程...

红烧鱼是饭店里的常菜之一，在销量的方面上也是很多的，很多人都很喜欢吃鱼，不仅味道鲜美，营养还很高，特别是红烧鱼，在烹饪的过程中就飘出了很香的味道，但是很多人也想自己在家里动手试一下，可是并没有尝试过就不会去做了，那么简...

百花鲳鱼的做法主料：鲳鱼1条(约1200克)、香菇3朵、胡萝卜1/4根、葱2根、姜4片、火腿75克;调料：酒1大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许、高汤(或清水)1/2杯、淀粉水1/2大匙、香油少许;鲳鱼怎么做好吃烹饪方法：1、鲳鱼洗净，先切下鱼...

红烧黄鳝方法一主料准备好黄鳝300克。辅料油适量、盐适量、青红椒适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。步骤1.黄鳝处理干净。2.生姜、葱蒜、红椒都切成丝状，处理洗净的黄鳝要切成小段。3.热锅冷油下姜蒜片爆...

鲳鱼的营养价值降低胆固醇降低胆固醇是鲳鱼的营养价值之一。鲳鱼肉中含有非常丰富的不饱和脂肪酸W-3系列，根据医学临床证明，这种不饱和脂肪酸是减少心血管疾病突发的重要物质，鲳鱼肉中的胆固醇含量低于了所有的动物性食...

清蒸鲳鱼做法：食材明细鲳鱼怎么做鲳鱼一条、红椒少许、姜少许、葱一根、食盐1/4茶勺、料酒1汤勺、蒸鱼鼓油适量制作步骤1.准备好材料。2.鱼洗净后在鱼身两面划上花刀，不但容易蒸熟，也更入味。3.把鱼放入碗中，加入葱、姜，1/...

红烧黄鳝方法一主料准备好黄鳝300克。辅料油适量、盐适量、青红椒适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、味精适量。步骤1.黄鳝处理干净。2.生姜、葱蒜、红椒都切成丝状，处理洗净的黄鳝要切成小段。3.热锅冷油下姜蒜片爆...

鱿鱼丝的营养价值1、热量低：鱿鱼，也称柔鱼，产量最大的台湾省，称为枪乌贼，可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高，每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以...

【导读】红烧草鱼块煮多久?川菜是一种常见的菜系，味道香辣超美味。那么，红烧草鱼块煮多久，红烧鱼怎么做好吃?一起和6681小编来看看红烧草鱼块煮多久的介绍吧!红烧草鱼块煮多久千滚豆腐万滚鱼，也就是说红烧鱼可以炖很长时...

鲳鱼也叫做镜鱼，其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列，经医学临床证明它是减少心血管疾病发生重要物资，鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，背鳍、臀鳍同形，鳍棘均呈截形，...

梦见干鱼，预示着生活遇到困难。病人梦见干鱼，预示着身体会染病。梦见干鱼下水，预示着困难会得到解决。病人梦见干鱼下水，身体不久会康复。...

章鱼小丸子(章鱼烧)，外酥里嫩,鲜香软糯，深受吃货们的喜爱。那么，章鱼小丸子要怎么做?章鱼烧粉是什么东西?章鱼烧粉哪个牌子好?章鱼烧粉与普通面粉的区别是什么?章鱼烧粉用面粉怎么配?章鱼小丸子章鱼粉能用面粉替代吗?接...

鱼肉是一种优质蛋白，其中含有的脂肪含量是非常低的，是叫人怎么吃都不会发胖的食物。而且鱼肉还可以防癌、降血糖，鱼肉中含有一些营养元素，比如说钙、铁、磷等等，更是能够在满足人们的蛋白需求的同时，还可以预防骨质疏松的。...

烧鱼最早是侗族风俗。将活鱼，除去鳞、内脏，洗净后用树枝穿鱼嘴，在篝火上翻动熏烤，待鱼变黄，即可食用。用手撕鱼，蘸以从家中带来的盐、辣椒，鲜嫩可口，别有风味。红烧鱼的做法就和烧鱼的做法不一样了，而是先慢火或中火交替煎鱼，至...

鲳鱼，别名有镜鱼，鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有...

健康功效鲳鱼：益气、护肝、增强免疫力姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒：活血化瘀清蒸鲳鱼食材用料鲳鱼一条相克食物葱一根相克食物蒜两瓣相克食物姜两片相克食物剁椒一勺油适量盐适量料酒适量生抽适量香菜一根相克食...

鲳鱼的别名：鮀鱼（《临海异物志》），昌侯龟、昌鼠（《本草拾遗》），狗瞌睡鱼（《岭表录异》），鲳鳊（《医林纂要》），镜鱼、平鱼（《黄渤海鱼类调查报告》），白昌（《中国动物图谱·鱼类》），叉片鱼（江苏、浙江）。鲳鱼有着另外一个名字，叫做镜...

最近发现了一个超棒的食材——龙利鱼。龙利鱼作为优质深海鱼，含有不饱和脂肪酸等营养价值，重点是：没！有！刺！赶快一起来学习一下怎么做吧~照烧龙利鱼龙利鱼300克红糖1茶匙黄酒2茶匙生抽2茶匙蜂蜜1茶匙胡椒粉少许食盐少许淀粉...

豆腐烧鲶鱼做法材料鲶鱼1条，水豆腐适量，大蒜1头，葱1段，姜3片，郫县豆瓣酱1大勺，生抽15ml，料酒15ml，盐少许，鸡精少许，清水适量做法1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放...

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豆腐烧鲶鱼做法材料鲶鱼1条，水豆腐适量，大蒜1头，葱1段，姜3片，郫县豆瓣酱1大勺，生抽15ml，料酒15ml，盐少许，鸡精少许，清水适量做法1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放...