黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克，三種食材一起放到鍋裏，加適量清水煮沸，可以按個人口味加白糖，或不放糖食用。
作用：補肝腎， 益氣血，可改善頭髮早白，大量脱髮，以及陰虛燥熱而便祕等情況。
黑芝麻核桃糊核桃15克，黑芝麻15克，大米40克，少量白糖。把材料用水洗乾淨，一起放到豆漿機中，加適量清水至水位線，選擇米糊檔按鍵，最好加糖調味。
作用：黑芝麻本身是一種可以防止脱髮與烏髮的食物，加入核桃之後，對頭髮的養護效果更強了，同時，大量的不飽和脂肪酸，還能滋潤肌膚。
黑芝麻山藥糊黑芝麻50克，鮮山藥50克，蜂蜜適量。山藥去皮大火蒸熟，碾成泥，黑芝麻小火炒香，打成粉；鍋內加入清水燒開，加入山藥和芝麻，注意要不斷攪拌，不要糊鍋，煮沸即成，等到温度適宜時，加入蜂蜜調味。
作用：黑芝麻益肝、補腎、養血、防脱、烏髮，山藥可調養脾胃，生津益肺，補腎澀精。此食譜很適合腎虛型脱髮者食用調理。
黑芝麻桑椹糊黑芝麻60克,桑椹60克，大米30克，白糖少許。黑芝麻、桑椹、大米分別洗淨，放入容器中搗爛，再將糊放入鍋中，加水煮沸，最後加糖至溶化。
作用：桑椹補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目，可以改善陰血不足而引起的虛煩失眠，鬚髮早白等等問題，與黑芝麻一同吃功效加倍，並可滋陰清熱，有降低血脂之良效。
百合芝麻煲豬心黑芝麻60克、百合30克、紅棗15枚、生薑1片、豬心1個。豬心洗淨切片，黑芝麻炒香，生薑去皮切片，瓦煲內加入適量清水，燒開後放料，煮沸調味即成。
作用：是補血養陰、寧心安神、補益氣血、益智補腦、烏髮生髮，很適合用腦過度，耗傷心血而引起的失眠、健忘、脱髮等症狀。
黑芝麻具有潤腸通便的功效，對治療便祕是有一定效果的，而對於容易腹瀉的人來説，最好不要多吃，否則會令腹瀉更頻繁。同理，患有慢性腸炎者，最好不要食用黑芝麻。
不宜過量食用如果想要通過黑芝麻的食療來調理脱髮，白髮，需要堅持連續吃一段時間，但注意每天的量最好不要超過10克，秋冬季節由於皮脂腺分泌減少，所以可適當增加攝入量，但也不宜超過20克，過量對頭髮的生長也是無益處的，以上的食譜並非一人的量，可多人食用。
不能與雞肉一起吃黑芝麻具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等等多種保健功效，且其中大量的維生素E可以提高女性的雌激素濃度，有利於生育能力的提高，並有很好的護膚美膚之用，可改善皮膚粗糙，而雞肉富有營養，有滋補養身的作用，也是一種養生佳品，但是兩種同物卻不能一起吃，可能會引起食物中毒。
