胃寒，常因天氣變冷，感寒食冷而引發。而在春天天氣變化幅度大，忽冷忽熱的，一在保暖方面有所疏忽就容易引發胃寒，進而出現胃痛、感覺陣陣發涼、腹痛腹瀉等等症狀。那麼，胃裏有寒氣怎麼辦？
調理胃寒的食譜1.胡椒紅棗丸
大棗10顆，白胡椒50粒，大棗洗乾淨去掉核，每個棗內放白胡椒5粒，然後再上蒸鍋蒸熟，再搗爛製成綠豆大小的丸子，每天吃7-10粒。
作用：白胡椒有温中散寒，健胃止痛的功效，可用於治療脾胃虛寒，脘腹冷痛，食慾不振，胃脘悶痛等症；大棗補益脾胃，滋養陰血，養心安神；此食譜可温胃，補血，輔助治療胃寒。
2.薑汁牛奶茶
牛奶200ml，薑汁15ml，白糖或紅糖20克。老薑切末，放入紗布中使勁擠壓出汁，牛奶用小火加熱到冒小泡泡，加入薑汁，白糖或紅糖拌勻，再微微煮沸。
作用：生薑解表散寒，温中止嘔，化痰止咳，可用於治療風寒感冒，胃寒嘔吐，寒痰咳嗽等症；牛奶補虛損、益肺胃、長筋骨；此食譜能祛寒行血， 養顏美容，止咳安眠。
3.豬肚老薑湯
生豬肚1個，老生薑250克，豬肚洗乾淨，生薑洗淨切碎，將生薑納入豬肚內，紮緊後置砂鍋中，加清水適量，文火煨燉至爛熟。調味後吃肚飲湯，可分幾次吃完。
作用：姜能解表散寒，温中止嘔，豬肚補虛損，健脾胃；此食譜温陽益氣、健中補脾，可輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃部疾病等。
胃裏有寒氣的人要特別注意平時的飲食，吃進去的東西會直接影響胃的健康，要少吃刺激，生冷的食物，如所有冰凍的食品，柿子，田螺等等，飲食宜温不能涼，不能暴飲暴食，吃飯要規律，可以少吃多餐。
宜吃的食物：
1.糧食：麪粉、高粱、糯米及其製品等；
2.蔬菜：扁豆、青菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜、大葱、生薑、胡蘿蔔等；
3.奶類：牛奶、以及奶製品、大豆及大豆製品；
4.水果：荔枝、龍眼、大棗、櫻桃、芒果、榴蓮等；
5.乾果類：核桃、栗子、芝麻等；
6.調味品：胡椒、生薑、桂皮、葱蒜、酒釀、茴香、花椒等。
養成好的吃飯習慣1.放慢吃飯的速度：狼吞虎嚥的吃飯方式，容易導致體內積食，增加腸胃負擔，減緩腸道蠕動速度，會增加胃腸的屈節負擔，而且吃得太快，食物中的營養不能充分吸收，建議每一口飯最好能咀嚼20次以上。
2.每頓七八分飽：想要有健康的胃，最好每餐七八分飽，加餐也不要過多，要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
3.飯後好習慣：飯前不要吃零食，可以適量喝幾口湯水，促進消化液分泌，但不可過多；並且飯前、飯後的一兩個小時裏不要做劇烈的運動。
4.不吃刺激食物：除了要養成規律的飲食習慣之外，還注意不要吃刺激胃的東西，像是太油、太鹹、太辣、太涼等刺激的食物最要少吃，避免刺激腸胃。
