蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。那麼，吃什麼補蛋白質最快?高蛋白食物都有哪些?哪些高蛋白食物可吃哪些不可以吃?健身吃什麼靠譜?接下來，大家就和小編一起來看看吧。
蛋白質
蛋白質(protein)是人體代謝所必需的營養物質，是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命，機體中的每一個細胞/所有的重要組成部分均有蛋白質參與，因此它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯繫在一起的物質。
高蛋白食物
第一類：奶(牛奶、羊奶)、畜肉(羊、牛、豬)、禽肉(雞、鴨、鵝、鵪鶉)、蛋類(鴨蛋、雞、鳥蛋)、魚蝦等動物蛋白;第二類：黃豆、青豆和黑豆等豆類，芝麻、瓜子、核桃、松子、杏仁等乾果類的植物蛋白。
推薦：豆腐!因為豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等諸多營養成分，每100克結實的豆腐中，水分佔69.8%，含蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克，能提供611.2千焦的熱量。
值得注意的是，由於動物蛋白質所含的氨基酸的種類和比例比較符合人體的需要，所以動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值要高。
健身吃什麼靠譜
其實，健身不僅需要的是訓練，飲食也是相當重要的一個方面。至於健身中的吃法，説簡單也簡單，説不簡單也不簡單。如果想要減脂的話，就要控制熱量的缺口，而增肌需要的就是熱量的盈餘，所以關鍵就在於蛋白質的補充，建議可以多吃雞蛋、牛奶、蛋白粉、雞胸肉、魚肉。
